Turrón de chocolate con almendras Thermomix

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante

Buena receta para hacer todo el año, aunque no sea Navidad

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Ingredientes

50 minutos
  1. 150 gr.chocolate fondant
  2. 150 gr.chocolate con leche
  3. 50 grmanteca de cerdo
  4. 200 gr.almendras marconas crudas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Horneamos las almendras a temperatura media, de 5 a 8 minutos. Las almendras tienen que estar tostadas, sin llegar a estar doradas. Aunque parezca que estén crudas no lo están, terminarán de tostarse mientras preparamos el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Poner en el vaso de la thermomix, los chocolates en trozos y programar 30 segundos, velocidad 5-10. Bajamos el chocolate de las paredes del vaso y añadimos la manteca. Programamos 5 minutos, 50º, velocidad 1.

  3. 3

    Una vez terminado el tiempo, añadimos la almendra y la mezclamos con la espátula. Poner en el molde y meter en el frigorífico un par de horas para que coja consistencia.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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