Nasi Kapit Kuah Kacang

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

Menu yang tak pernah jemu dimakan, Nasi Kapit Kuah Kacang. Menu ni tak semestinya makan time raya, hari biasa pun boleh jika rasa nak makan. Baru tau selain dipanggil nasi impit ia juga dikenali dengan panggilan nasi kapit.
#MerdekaMonth

Nasi Kapit Kuah Kacang

Menu yang tak pernah jemu dimakan, Nasi Kapit Kuah Kacang. Menu ni tak semestinya makan time raya, hari biasa pun boleh jika rasa nak makan. Baru tau selain dipanggil nasi impit ia juga dikenali dengan panggilan nasi kapit.
#MerdekaMonth

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 peknasi impit mini (rebus hingga ia masak dan sejukkan)
  2. 1 1/2 sendukcili kisar
  3. 4 ulasbawang putih } kisar
  4. 10 bijibawang merah }kisar
  5. 1/2 incibelacan yang telah dibakar
  6. 2 1/2 ketulgula nise
  7. 1/2 kilokacang tanah (goreng tanpa minyak hingga garing dan kisar)
  8. 2 1/2 cawansantan
  9. 2 cawanair
  10. 1 sudu besargaram

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus nasi impit hingga masak. Angkat dan toskan. Sejukkan dahulu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis cili bersama bawang putih kisar hingga naik minyak

  3. 3

    Masukkan bawang merah kisar bersama belacan. Tumis hingga garing.

  4. 4

    Masukkan gula nise. Kacau rata.

  5. 5

    Masukkan kacang tanah yang telah dikisar

  6. 6

    Masukkan pula santan dan juga air. Kacau hingga sebati. Bubuh juga garam. Sebatikan.

  7. 7

    Kacau dengan api kecil hingga kuah menjadi agak pekat. Lagi lama kita masak lagi lama tahan lama kuah kacang kita.

  8. 8

    Sedia ubtuk dimakan bersama nasi kapit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen (6)

ahmad naim
ahmad naim @dapurnaim77_
assalamualaikum kak..sorry tanya..nk sukat santan tu mcm mane?kalau pakai santan kotak..1 kotak cukup ke?sy tk berapa fhm sukat guna cawan ni..sbb kt rmh ni ade 2 jnis..cawan kecik cawan besar..😂

Resipi Sepertinya