Carne molida a la primavera

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Está es una receta de combinación y con un buen colorido.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 400 grcarne molida
  2. 1 tazamacedonia de verduras
  3. 1/2cebolla morada
  4. 6 dientesajo
  5. 5ajíes cachucha
  6. 1 cucharadapasta de tomate
  7. 40 mlvino seco
  8. 1/4 tazaagua o caldo
  9. 2 cucharadasaceite
  10. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corte el ajo, la cebolla y los ajíes en láminas. Póngalos a sofreír en el aceite caliente.

  2. 2

    Añada la carne molida y siga sofriendo

  3. 3

    Agregamos la pasta de tomate y removemos bien.

  4. 4

    Incorporamos la macedonia de verduras, mezclamos y vertemos el vino seco y el caldo o agua, comprobar sal. Dejamos cocinar a fuego medio por unos 15 minutos.

  5. 5

    Listo. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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