Brochetas de carpaccio de ternera, rellenos de langostinos 🦐🦐

Los langostinos si son grandes mejor. Se hacen muy rápido, no dejar resecar. La piña la podemos dorar un poco antes de cortarla. Puede ser de lata o natural.

Una cena sin igual, con las personas que más quieres, ofreciéndoles lo mejor en cada bocado.#entrantes#nochevieja#2022

#mirecetario os traemos unas deliciosas brochetas de langostinos, son muy sencillas de preparar y muy sabrosas.Con pocos ingredientes, obtendremos un entrante perfecto para cualquier ocasión, tanto como aperitivo o segundo plato.¡Espero que os gusten!

Crujiente de Langostinos con Panko y salsa de rábanos dulces.Nuestro amigo y cliente el Chef Jesús del Restaurante La Vizcaína en las Caldas, nos cuenta paso a paso como hacerlo y desvela trucos muy interesantes para que los langostinos queden de 10.Coged lápiz y papel porque hoy os proponeros una de esas recetas con langostinos deliciosas ideal como entrante para Navidad. #recetasNavidad

Un aperitivo delicioso con un sabor muy peculiar y bueno. El crujiente del pimiento le da un toque divertido.

¿Vienen amigos a casa y no sabes que ofrecerles de picoteo? ¿Tienes langostinos en el frigo y quieres darles un toque diferente? He aquí la solución, sencillos y deliciosos.

Super crujiente y con patatas gajo (congeladas), lo he acompañado con el aceite de menta de ayer para refrescar la fritura, con mostaza y ketchup también, va a gusto, yo hoy aprovechando he puesto el aceite que con el crujiente 😋😋😋😋

Hace un mes PESCANOVA se puso en contacto conmigo para colaborar con mi blog a largo plazo, así que estoy encantada. He preparado la primera receta, pero no como indica en el paquete, me apetecía hacerla diferente y la verdad es que estaba riquísima. Un entrante diferente, original y delicioso.

Estas brochetas son sumamente sencillas de hacer y quedan realmente deliciosas. Las probé por primera vez en un restaurante indio de Viena y me encantaron, nos las volví a comer hasta que me regalaron un libro de comida india y allí estaba la receta.A mi me gustan mucho porque están preparadas de una forma muy sencilla y el marisco conserva todo su sabor.Os recomiendo que probéis las rodajas de lima asadas que quedan deliciosas.

Ricas y sencillas brochetas de langostinos marinados con cilantro y ajo, como aperitivo en una barbacoa quedan geniales.

Estos quesos pequeñitos de Burgos, son ideales para ensaladas y picoteo. Los he combinado con tomates cherry, langostino y pepinillo. Se pueden acompañar con salsa rosa,

Esta receta me ha salido en la caja de langostinos cocidos.Se puede hacer con cualquier clase de frutas de temporada. He hecho algún cambio, no la he hecho tal como dice la receta.

Un entrante riquísimo y súper fácil. El número de raciones depende de si lo servimos de forma individual, para compartir o acompañando a otras elaboraciones.

Pues compré estos taquitos con la idea de hacer un guiso... pero es que para qué engañarnos... no soy yo muy de guisos, así que he preferido hacer esto que me gusta más?? Ya comeré guisadito en casa de mis padres!!!

Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones culinarias, ya sea en fresco o en conserva, las tajadas que se extraen de los mismos son variadas, rodajas, ventresca, ijada, etc.Para su consumo en fresco se preparan asados o cocinados como parte de platos populares como el Sorropotún en los pueblos costeros de la comunidad de Cantabria, el Marmitako en el País Vasco, o el Patacó en la cocina tarraconense, en algunos países de América Latina se usan para elaborar el cebiche.Cuando se someten a tratamiento de conservación mediante la salazón, se obtiene otro producto típico la mojama.En éste caso lo comeremos mediante una maceración que he preparado previamente y que está riquísima.

Es una receta que puede prepararse con anterioridad a una cena de compromiso como entrante quedarás de diez.

Es un plato para chuparse los dedos literalmente, la salsa teriyaki es muy espesa y dulzona, es un buen acompañamiento para cualquier plato os encantará!

Este plato está siempre riquísimo y muy rápido de preparar

El otro día vimos en el supermercado un “preparado” de carpaccio de ternera, como todo lo tenemos que probar (a pesar de que pienso que la carne cruda se la coman los leones), compramos un blíster que contenía el carpaccio y dos sobrecitos, uno de queso y otro de aceite con hierbas.

El otro día tuve una discusión acalorada —supongo que como todos, alguna vez— y es que es un gran dilema, a pesar de que no es nada más y nada menos que: ¿Hacia qué lado se cuelga el rollo de papel higiénico? Quizá no le quita el sueño a nadie, o se es tan desalmado que se pone como viene en gana. Pero hay una respuesta oficial, además de la consabida: yo en mi casa, hago las cosas como me da la gana. Hasta ahí, todo bien. Pero eso no quita que se esté haciendo mal —léase con mi tonito de sabelotodo—.Hay que remontarse a 1891 y, buscar la patente, donde el señor S. Wheleer deja bien clarito hacia qué lado debe ir el papel (con dibujo y todo): separado y paralelo a la pared.Tengo que aclarar, que yo soy del "team ponlo bien, coñ*”, así que para los que me contestan un "porque tú lo digas" cuando les ladro (o explico cortésmente) hacía que lado va, ahora tengo la solución del inventor —a quien le tengo que dedicar un brindis por dejarnos visualmente la solución a tamaño problema—.Dicho esto, ¿Cómo ponéis el papel?:1.- Obviamente hacia el lado que toca, no soy ningún bicho raro.2.- Me va el riesgo y lo pongo del revés.3.- Para donde caiga, ni me fijo.4.- Ah, ¿pero el rollo no se cambia solo?

No hay mejor forma de ser original en la cocina que echándole imaginación. Aprovechar recetas clásicas con pequeñas variantes. 😉

Es una brocheta para servir en una cena con amigos, ligera y agradable al paladar y lo más interesante, podemos prepararla a lo largo del día, mantener las brochetas en frío y simplemente cuando lleguen los invitados podemos hacerlas en la plancha en la cocina o en la misma mesa de cena, tiene la ventaja que podemos cambiar ingredientes a nuestro acomodo, la salsa recomiendo Romesco, le va bien al pescado, si la hacemos nosotros, podeís verla publicada en éste enlace: (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/267234-puerros-y-cebolletas-al-horno-en-salsa-romesco?ref=profile) o como en éste caso la compré de bote de una marca reconocida.

🐟🍤🥕🧅#buenospropósitos. Seguimos con recetas para el mes de los buenos propósitos. Hoy pescado.

Brochetas de langostinos con tres salsas. Otra forma de presentar los langostinos con tres sabores distintos

Riquísimo el Carpaccio , se utiliza solimillo de ternera , 500 gramos aproximadamente

Brochetas para el picoteo del finde. Brochetas tienen ese algo especial que relacionamos con fiestas, vacaciones o reuniones en familia y con amigos, y sin duda son perfectas para disfrutar al aire libre.#brochetas

El carpaccio es un plato que no gusta a todo el mundo, pero a las personas que nos gusta lo disfrutamos. Al llevar una vinagreta, virutas de queso curado, unas hojas de rucula y tomate, queda un plato muy rico y apenas se nota que es carne cruda, eso si tiene que ser de buena calidad.Hay supermercados que venden ya el carpaccio cortado y envasado. En caso contrario hay que pedir a la carnicera que nos corte la carne muy fina.

Se van acercando los días de fiesta y hay que adelantar todo lo que se pueda por dos motivos:1.- Evitar el estrés preparando todo a última hora.2.- Disfrutar con la familia todos juntos y no unos cocinando y otros cantando villancicos con la copa en la mano 😂.Como dice el dicho... no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy; así que prepara con antelación lo que puedas conservar bien en la nevera, o incluso congelar.Con esa idea he preparado estas banderillas para el aperitivo, que guardadas en aceite en un tupper en la nevera, aguantan a la perfección siempre y cuando seas capaz de resistirte y no meter la mano antes.#Hoymejorquemañana

Me parece la receta súper sencilla y es una combinación brutal de sabores.