นำน้ำเปล่าเทใส่หม้อ และทุบรากผักชีใส่ เติมเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ และใส่คนอร์ลงไป เพื่อทำน้ำซุป

พอหม้อเดือดแล้ว เติมหมูสับ หมูแดง และหมูยอลงไป

สุกแล้วปิดไฟ จากนั้นตักเครื่องออกใส่ภาชนะใหญ่ๆ

นำก๋วยจั๊บไปแช่ก่อน 20 นาทีก่อนต้ม
เติมน้ำลงไปในหม้อ 1.5 ลิตร เพื่อต้มเส้นก๋วยจั๊บ
พอหม้อเดือดแล้ว ให้นำเส้นลงไปต้มประมาณ 7 นาที

นำน้ำซุปที่ทำไว้มาใส่เส้นประมาณ 5 ทัพพี เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

จากนั้นนำเส้นใส่ถ้วย ตักน้ำซุป และเครื่องเคียงใส่ตาม ใส่ผักชี หอมเจียว ปรุงพริก น้ำตาล ตามใจชอบ