สูตรนี้ทำง่ายๆ เหมาะสำหรับบ้านที่ต้มน้ำซุปไว้ใช้ประจำวันอยู่แล้ว อาหารเวียดนามสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลา ไม่งั้นจะขาดกลิ่นที่สำคัญในน้ำซุปไปติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

ทำน้ำซุปทิ้งไว้เวลาทานค่อยทำทีละถ้วยจะได้เส้นที่เหนียวนุ่มไม่เละ วัตถุดิบไส้กรอกเหลือจากมื้อเช้า ใส่ผสมลงไปก็อร่อยดีค่ะ

เป็นอีกเมนูนึงที่ทำพร้อมๆ กับปลาช่อนลุยสวนครับ เนื่องจากเครื่องเคียงต่างๆ มันคล้ายๆ กัน สูตรนี้อร่อยมากๆ ครับ เอามาลองทำดูจากเว็ปกระปุก #สูตรคุณ narellan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ ดัดแปลง เอาตามวัตถุดิบที่มีเอาครับ

ใบชะคราม เป็นใบไม้ที่ขึ้นในแถบน้ำกร่อย แต่ก็พบได้ในหลายพื้นที่ เช่น ชลบุรี สมุทสงคราม สมุทรสาคร ฉเชิงเทรา เป็นต้น รสของใบไม้จะออกเค็มนิด ๆ นิยมทำเป็นอาหารคาว ชุบไข่ทอด กินกับน้ำพริก แกงส้ม ต้มกะทิ หรือยำ ผมมีโอกาศไปพักผอมแถวคลองโคนได้ชิมเลยอยากเอามาทำแบ่งปันกัน สูตรที่ทำก็หาตามเน็ท แล้วนำมาประยุคและปรับไปตามความชอบครับ

(เมนูที่ 549) ต้มขาหมูแล้วดัดแปลงทำเมนูอื่นได้สารพัด ดูสูตร ขาหมูเต้าหู้ไข่ต้มผักดอง (สูตรต้องลอง)

#ทำทีเดียวกินหลายวัน​ #ครัวผจญภัย🍜ก๋วยจั๊บญวน​ หรือ​ข้าวเปียก​เส้น​ คนไทยได้รับวัฒนธรรมของเมนูสูตรเด็ดนี้มาจากประเทศเพื่อนบ้านที่ใกล้ชิดอย่าง​เวียดนาม​ ก๋วยจั๊บญวนเดินทางมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา และได้กระจายไปอาศัยอยู่ตามเมืองจังหวัด ต่างๆของไทยเรา​ นั่นเอง​🍳:ถือว่าเป็นเมนูที่คุ้มมากทั้งทำง่ายเเละทานได้หลายวันอีกด้วย​ ซึ่งวันนี้บีเจก็ทำสูตรที่เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัวมาเเชร์ค่ะ​~อย่่าลืมไปทำทานกันนะคะ🤗#Bjcocoacrunchy

#HBDCookpad เมื่อใช้งาน cookpad ก็สนุกกับการทำอาหารมากขึ้น ได้ความคิดใหม่ ๆ และเพื่อน ๆ มากขึ้น

มีเส้นสดกับกระดูกอ่อนพร้อมหมูยอครบเครื่องพอดีเลยจัดก๋วยจั๊บญวนเป็นเมนูออกมังสวิรัติมื้อแรกเลยค่ะ😁

ครัวไกลบ้านสามารถทำก๋วยจั๊บญวณแบบง่ายๆ กับเส้นสดทำเองค่ะ

อยู่บ้านทำอาหารกินกันทั้งครอบครัว มีความสุขมากๆค่ะ "สุขสันต์วันครอบครัว"นะคะ

ฉบับประทังชีวิต 🤟เมนูเส้น ใช้ของที่มีในบ้าน เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม เก็บได้นาน ทำง่ายกินง่าย ยังไงก็อร่อย เด็กชอบด้วย มื้อเช้าวันนี้เด็กลงคะแนน กินเส้น เลยทำออกแนวเตี๋ยวต้มยำ น้ำใส น้ำข้นลองดัดแปลงทำกันดูนะคะที่บ้านมีเด็กต่างวัยซึ่งคนเล็กจะทานเผ็ดไม่ได้ เมนูนี้จึงต้องปรุงทีละชาม บ้านไหนสะดวกปรุงรวบ ก็จัดเลยค่ะ ง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่ต้องใส่พริกและมะนาวหลังปิดไฟนะคะ กลิ่นพริกจะหอม มะนาวจะไม่ขม