Empanadas y tarta de brócoli y humita

Polidoro Eli
Polidoro Eli @elipolidoro

No sabia que cocinar y salió esto 😄 como era bastante relleno me alcanzó para una tarta también

Empanadas y tarta de brócoli y humita

No sabia que cocinar y salió esto 😄 como era bastante relleno me alcanzó para una tarta también

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1brócoli grande
  2. 50 grmanteca
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón rojo o puede ser del que más guste
  5. Jamón (250 gr o cantidad a gusto)
  6. Queso cremoso 250 gr aprox (era lo que tenía en la heladera)
  7. Sal, pimienta negra a gusto
  8. 1 pizcaNuez moscada
  9. 2 lataschoclo
  10. 2doc de tapas de empanadas de horno

Paso a paso

  1. 1

    Hervir previamente el brócoli por 4 minutos aproximadamente (yo corte los tallos gruesos y los puse unos minutos antes)
    Escurrir y dejar enfriar para luego picarlos...

  2. 2

    Picar la cebolla (de un tamaño ni muy grande ni muy pequeño)
    El morrón en cubo pequeño
    Dorar la cebolla con la manteca.... agregar el morrón y los condimentos cocinar por 1 o 2 minutos con cuidado qué no se pegue con la tapa de la sartén u olla puesta

  3. 3

    Apagar el fuego y agregar el choclo, brócoli y jamón picado a la mezcla

  4. 4

    Cortar en trozos el queso y agregar el relleno arriba con cuidado de no poner mucho para poder cerrarlas bien

  5. 5

    Poner en una placa en el horno y dejar hasta que se doren

  6. 6

    Dejar enfriar y degustar

  7. 7
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Polidoro Eli
Polidoro Eli @elipolidoro

Comentarios

Recetas similares