Pechugas al cilantro, otra fácil y rápida

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Otra receta para salir del apuro y darle variedad a la dieta. La combinación de ingredientes le da un sabor delicioso a la pechuga. #saludable #DASH

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas de pollo aplanadas
  2. 1 tazahojas cilantro (1/2 manojo aproximadamente)
  3. 2a 3 cucharadas aceite de oliva
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharaditaorégano seco
  6. 1/2 cucharaditachile de árbol seco y molido
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1/4 cucharaditapimienta negra molida
  9. 1limón, el jugo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. En un procesador o en la licuadora, colocar el aceite con el jugo de limón, ajo, orégano, sal, chile y pimienta. Moler bien.

  2. 2

    Agregar las hojas de cilantro y procesar hasta que quede una pasta espesa.

  3. 3

    Untar las pechugas con la pasta de cilantro y dejar reposar unos 10 minutos. Asar a la plancha y servir con la guarnición de tu preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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