Pasta con crema di zucca, bresaola e brie
Tina @cook_ivon
Una nuova ricetta con la zucca, con un abbinamento che secondo me sta benissimo, in famiglia l’hanno gradita, da rifare. E poi è un piatto veloce da preparare.
Pasta con crema di zucca, bresaola e brie
Una nuova ricetta con la zucca, con un abbinamento che secondo me sta benissimo, in famiglia l’hanno gradita, da rifare. E poi è un piatto veloce da preparare.
Istruzioni per cucinare
- 1
In un tegame mettere la zucca tagliata a cubetti con olio e un po' di sale e far cuocere una ventina di minuti, quando è bella cotta frullarla con un frullatore a immersione.
- 2
Aggiungere la bresaola tagliata a strisce, il formaggio cremoso e metà di formaggio brie a cubetti, mantenere in caldo a fuoco spento.
- 3
In un'altra pentola cuocete la pasta, scolate e mantecate con la crema di zucca.
- 4
Impiattate e aggiungete un po' di bresaola e formaggio brie.
Cooksnap
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