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Ingredientes

  1. Para la masa de las fajitas
  2. 300 grharina leudante
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 1 pizcasal
  5. 180 cm3agua tibia
  6. Relleno
  7. 1pechuga en cubitos, salteada (agregar una vez cocida el verdeo y la crema saltear todo)
  8. c/nVerdeo
  9. 200 cm3Crema
  10. Cheddar líquido (yo usé el untable y lo calenté en microondas)
  11. Tomate, cebolla, morón c/n para salsa criolla condimentar con sal vinagre y aceite
  12. Lechuga picadita
  13. Queso crema con mayonesa y perejil picado mezcladito para dip

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa hacer una corona con la harina el aceite sal y agregar el agua tibia amasar

  2. 2

    Estirar y cocinar en un sartén apenas enmantecado, dónde empieza hacer burbujas dar vuelta. Y reservar

  3. 3

    Armar fajitas con lo que más les guste en esta oportunidad use pollo al verdeo, cheddar, lechuga salsa criolla y queso crema con perejil y mayonesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vane Miguel
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Mar del plata
Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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