ડુંગળી,ટામેટું, કેપ્સીકમ બીટ બધું જ ઝીણું સમારી લ્યો. મમરા ને પણ કોરા શેકી લો અને ઠંડા કરી લો

ચટણી માટે ની બધી જ સામગ્રી મિક્સર જારમાં લઈ ક્રશ કરી ડ્રાય ચટણી તૈયાર કરો

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં મમરા ચણા મસાલા શીંગ સેવ ડુંગળી પાપડી નો ભૂકો બધું મિક્સ કરો ત્યારબાદ મિક્સ છીનેલા વેજીટેબલ ઉમેરો બરોબર મિક્સ કરી સ્વાદ પ્રમાણે થોડું મીઠું ઉમેરો ત્યારબાદ તેમાં બનાવેલી ચટણી ઉમેરો (જરૂર મુજબ) બધું બરોબર મિક્સ કરી સૂકી ભેળને શરૂ કરો