Costillas de cerdo al cilindro
La Sazon Del Español Angel Benito @Chefangelbenito
Costillas de cerdo al cilindro
Paso a paso
- 1
Primero preparamos el aderezo un día antes.
Mezclamos todos los ingredientes y los mezclamos bien. - 2
Metemos las costillas enteras en el mejunje. Lo dejamos macerar de un día para otro en la refrigeradora.
- 3
Le colocamos los ganchos para colgarlos.
- 4
- 5
Introducimos la carne en el cilindro y lo tapamos.
- 6
Esperamos tres horas más o menos y lo vamos controlando.
- 7
Una vez pasado el tiempo lo sacamos y lo cortamos.
- 8
Y ya está listo. Lo podemos acompañar con unas papas salteadas en hierbas o fritas con su ensaladita o fresca o cocida.
- 9
Que lo pasen bien y lo disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Sazon Del Español Angel Benito le encantará ver cómo quedó.
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