Παστάκι μωσαϊκό

Καλλιοπη Ντεκουμε
Καλλιοπη Ντεκουμε @kalliopintekoume7

Ένα παστάκι που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας και μάλιστα χωρίς τύψεις 😉

Παστάκι μωσαϊκό

Ένα παστάκι που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας και μάλιστα χωρίς τύψεις 😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρ.μπισκότα χωρίς ζάχαρη πτιμπερ και digestive ανακατεμένα
  2. Κρέμα:
  3. 400 γρ.γάλα
  4. 40 γρ.μέλι
  5. 6 κ.γ.κορν φλάουρ
  6. 100 γρ.σοκολάτα
  7. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  8. 2 κ.σ.κακάο
  9. Γκανάς:
  10. 200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα
  11. 130 γρ.γάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σπάω τα μπισκότα με το χέρι.

  2. 2

    Σε κατσαρολάκι βάζω όλα τα υλικά και τα βράζω μέχρι να δέσει η κρέμα.

  3. 3

    Ρίχνω τα μπισκότα στην κρέμα, ανακατεύω με μαρίζ και αφού στρώσω ένα ταψάκι με μεμβράνη, στρώνω ομοιόμορφα το μίγμα.

  4. 4

    Σε μπεν μαρί λιώνω σοκολάτα και γάλα να ομογενοποιηθούν και απλώνω πάνω από τα μπισκότα.

  5. 5

    Παγώνω στη συντήρηση, όχι κατάψυξη, για ένα βράδυ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Καλλιοπη Ντεκουμε
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (9)

Anna Maria
Anna Maria @lets_cookwithme26
Στη κρέμα εννοείτε σοκολάτα κοιυβερτουρ η σοκολάτα ρόφημα? Δεν το διευκρινίζετε όπως τη γκαναζ.

Παρόμοιες συνταγές