Cogimos romero para cocinar y tener en casa y aquí va una receta con este romero especial 😊

Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas al romero hechas al horno.

Unas patatas con una mezcla de mostaza de dijon, oro líquido y vino dorado, con romero y unos ajitos, sal , pimienta molida, quedan deliciosas.

Jugoso por dentro, crujiente por fuera. Y con un sabor rico, rico. Muy fácil de hacer, cero complicaciones y con las patatas y los tomates cherry, muy completo!!

Unas deliciosas patatas fritas con ajos enteros y romero, su sabor es superior.

Me gusta hacerlo con tiempo y a baja temperatura para que quede más jugoso. Si no se tiene tiempo se hornea a 180° 1 hora

Mucho se habló el mes pasado del Cometa Verde —C/2022 E3 (ZTF)—, que tras una larga ausencia de 50.000 años (la última vez que estuvo por estos lares, estábamos en la plenitud del Paleolítico) pudimos verlo a simple vista como un puntito verde, y algo mejor (sólo algo mejor) a través del telescopio.En realidad, el cometa es un pequeño cuerpo rocoso y helado, de un diámetro de apenas 1 km, descubierto en marzo de 2022 por el programa «Zwicky Transient Facility» (ZTF), que opera el telescopio Samuel-Oschin del Observatorio Palomar, en California. Fue detectado cuando pasaba por la órbita de Júpiter, y a principios de enero se acercó al Sol —alcanzando su perihelio (es decir, el punto más cercano al mismo) el 12 de enero—.Cuando el cometa se acercó al Sol, el hielo que contenía su núcleo, pasó a estado gaseoso y soltó una larga cola que reflejaba la luz del astro rey.Este cometa pasó a una distancia de 0.28 unidades astronómicas de nuestro planeta, volando a través de la constelación Camelopardalis, y aún a día de hoy es visible en el hemisferio norte (y dicen que lo será hasta abril).(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de marzo).#AdSideraVultus#revistacookpad

Un acompañamiento para carnes 10.

Una forma rápida y divertida de asar las patatas y servirlas como guarnición. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.

Muy suaves, llevan un poquito de aceite de oliva

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Unas patatas nuevas cortadas a cascos, con romero fresco y aliñadas con pimienta y aceite de romero, una verdadera delicia, facil barata y superior.

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Plato inspirado en una patatas al romero que comí en un restaurante de Roma en 2005. Yo utilizo esas patatas que quedan ultimas , más bien pequeñas, algo blandas o arrugadas o que empezaron a germinar.

Una receta exquisita y muy sencilla, para cuando no quieras pasar mucho tiempo en la cocina.

#CookpadCocinaConAlexa

Esta receta apareció de mi necesidad de ponerle papa a todo 😅Variantes.1- Se puede utilizar pollo con piel o no. Si lo utilizas con piel recuerda poner solo una cucharada de aceite, en caso de utilizarlo sin piel agregas dos o tres cucharadas de aceite.2- las especias secas pueden variar en dependencia del gusto siempre recordando qué estás pueden cambiar de alguna manera el sabor de el pollo y así el resultado final.

Los picantones , son pollos pequeños que no pesan más de medio kilo . Se hacen antes que un pollo grande, y su carne es más tierna . Hay quien dice que tienen menos sabor que el pollo grande, pero un buen adobo , todo lo soluciona.

Delicioso este pollo, sin nada de trabajo, solamente hay que tener disponible el tiempo de horno, pero os aseguro que vale la pena...y además funciona como ambientador de la casa...deja un olorcito espectacular.TRADICIONAL

La patata es un ingrediente importante en mi cocina porque lo empleo en casi todas mis recetas, ya sea para un primer plato o un segundo, o para una guarnición, o en un plato único, es por eso que compro en cantidad pero a veces veo que algunas están a punto de ponerse malas y algo tengo que hacer con ellas. Así surgen algunas recetas de aprovechamiento como esta: patatas cortadas en dados, saborizadas con tomillo, horneadas hasta que queden doradas y crujientes 😋 Son ricas cocinadas de todas las maneras #porunmundomejor#menúsemanal

Ha quedado riquísimo y con un sabor espectacular.Le he puesto de acompañamiento unas patatas horneadas al mismo tiempo, quedando un plato muy completo.

Es bien sabido que en Galicia tenemos unas patatas de muy buena calidad y gran variedad.Hoy elegí unos tubérculos nuevos para asarlos de una forma muy sencilla, al horno con hierbas de mi terraza, un poquito de bacon y ajo.En cuanto a las hierbas aromáticas, es muy fácil tenerlas en casa, no es necesario tener un jardín o una terraza, sólo hace falta unas macetas con buena tierra, que podemos tener en cualquier sitio donde haga un poco de sol, y plantar las semillas de nuestras hierbas preferidas. De esta forma tendremos de forma fiable y más económicas nuestras propias aromáticas durante todo el año.Intentadlo, os va a encantar ver cómo van creciendo. Es una alegría.

Que rico está el pollo y las patatas al horno, con romero y un toque de sobrasada. Las patatas cogen un sabor muy especial. 😋#calendario2025

Unas patatas muy fáciles de preparar, las dejamos haciendo mientras preparamos el resto y estarán listas en cuanto nos demos cuenta.Sin freír ni usar fuegos, crujientes por fuera y blanditas por dentro.... Espero que os gusten 😊😊