Muslitos de pollo con patatas al romero

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Que rico está el pollo y las patatas al horno, con romero y un toque de sobrasada. Las patatas cogen un sabor muy especial. 😋

#calendario2025

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Ingredientes

60-70 minutos
2-3 raciones
  1. 6muslitos de pollo
  2. 1patata pequeña por comensal
  3. 2 cdasaceite de oliva
  4. 1 cdao rodaja sobrasada
  5. Al gustosal y pimienta
  6. 2 cdasromero seco

Paso a paso

60-70 minutos
  1. 1

    Corta las patatas en dados. Coloca los muslitos de pollo en una fuente para horno. Pinta el pollo con aceite y echa un chorrito sobre las patatas. Salpimeta al gusto y pon la mitad del romero por encima

  2. 2

    Da la vuelta a los muslitos, reparte la sobrasada por debajo del pollo y las patatas, salpimenta y echa por encima el resto del romero. Introduce la fuente en el horno previamente calentado a 220 grados. Cocina treinta minutos

  3. 3

    Retira la fuente del horno, da la vuelta al pollo y a las patatas y programa el horno, treinta minutos el horno

  4. 4

    Pasado ese tiempo, saca la fuente del horno y comprueba a ver si ya está asado y las patatas tiernas. En caso de que no esté, programa 10 minutos más (el tiempo dependerá de lo grandes que sean los musmitos)

  5. 5

    Una vez esté asado, emplata las raciones de pollo y patatas, pon salsa por encima o la sirves en una salsera. Espero que te guste.

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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