Patatas con mantequilla y romero

Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas al romero hechas al horno.

Una forma rápida y divertida de asar las patatas y servirlas como guarnición. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Cogimos romero para cocinar y tener en casa y aquí va una receta con este romero especial 😊

Unas deliciosas patatas fritas con ajos enteros y romero, su sabor es superior.

Un acompañamiento para carnes 10.

Una guarnición espectacular

Para aprovechar unas mini patatas que salieron en el huerto del papa.

Unas patatas nuevas cortadas a cascos, con romero fresco y aliñadas con pimienta y aceite de romero, una verdadera delicia, facil barata y superior.

Es una receta que inicialmente vale como guarnición de algún plato, pero sinceramente, una vez las probamos, no necesitan nada más!!!!, podemos acompañarlas de alguna salsa, en éste caso las serví tal cual en una cena y sinceramente, no quedó ni una, vaya si gustaron.

Más fácil imposible. Y más bueno, imposible!!!

Que guarnición más rica!! Es verdad que estas patatas son para hacerlas muuuuuy de vez en cuando pero quedan súper ricas!!

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Unas patatas con una mezcla de mostaza de dijon, oro líquido y vino dorado, con romero y unos ajitos, sal , pimienta molida, quedan deliciosas.

Plato inspirado en una patatas al romero que comí en un restaurante de Roma en 2005. Yo utilizo esas patatas que quedan ultimas , más bien pequeñas, algo blandas o arrugadas o que empezaron a germinar.

Es bien sabido que en Galicia tenemos unas patatas de muy buena calidad y gran variedad.Hoy elegí unos tubérculos nuevos para asarlos de una forma muy sencilla, al horno con hierbas de mi terraza, un poquito de bacon y ajo.En cuanto a las hierbas aromáticas, es muy fácil tenerlas en casa, no es necesario tener un jardín o una terraza, sólo hace falta unas macetas con buena tierra, que podemos tener en cualquier sitio donde haga un poco de sol, y plantar las semillas de nuestras hierbas preferidas. De esta forma tendremos de forma fiable y más económicas nuestras propias aromáticas durante todo el año.Intentadlo, os va a encantar ver cómo van creciendo. Es una alegría.

Ideal para acompañar pescado

Un guarnición de lo más saludable. Fantástica para acompañar platos de carne, pollo y pescado

Mucho se habló el mes pasado del Cometa Verde —C/2022 E3 (ZTF)—, que tras una larga ausencia de 50.000 años (la última vez que estuvo por estos lares, estábamos en la plenitud del Paleolítico) pudimos verlo a simple vista como un puntito verde, y algo mejor (sólo algo mejor) a través del telescopio.En realidad, el cometa es un pequeño cuerpo rocoso y helado, de un diámetro de apenas 1 km, descubierto en marzo de 2022 por el programa «Zwicky Transient Facility» (ZTF), que opera el telescopio Samuel-Oschin del Observatorio Palomar, en California. Fue detectado cuando pasaba por la órbita de Júpiter, y a principios de enero se acercó al Sol —alcanzando su perihelio (es decir, el punto más cercano al mismo) el 12 de enero—.Cuando el cometa se acercó al Sol, el hielo que contenía su núcleo, pasó a estado gaseoso y soltó una larga cola que reflejaba la luz del astro rey.Este cometa pasó a una distancia de 0.28 unidades astronómicas de nuestro planeta, volando a través de la constelación Camelopardalis, y aún a día de hoy es visible en el hemisferio norte (y dicen que lo será hasta abril).(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de marzo).#AdSideraVultus#revistacookpad

Recomiendo poner patatas un poco más pequeñas que las de mi receta

Que la mantequilla con el romero son el toque perfecto para cualquier receta

#CookpadCocinaConAlexa

Que rico está el pollo y las patatas al horno, con romero y un toque de sobrasada. Las patatas cogen un sabor muy especial. 😋#calendario2025

En casa de mis padres tengo una planta de romero enorme y saliendo de ahí he cogido un par de ramitas pensando en la tortilla que iba a hacer.

#ElgordodeCookpad

Esta receta de patatas con parmesano, es muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, obtendremos una fantástica opción, muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.