Bocadillo de tortilla francesa con salchicha y verduras

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Me sobró relleno de la receta Crêpes rellenos de salchicha y verdura

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Ingredientes

25-30 minutos
1 ración
  1. 1pan
  2. 100 grelleno de salchicha y verdura
  3. 2huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Trocear las salchichas. Batir en un cuenco los huevos, añadir la verdura y salchichas, remover. Sazonar los huevos.

  2. 2

    Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la tortilla. Abrir el pan por la mitad. Trocear la tortilla.

  3. 3

    Poner encima del pan la tortilla. Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Santisteban Peña
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