Aguacate relleno de camarones

¿Qué mejor combinación que el aguacate y los camarones? Aquí se adereza con una mayonesa al chipotle aligerada con jugo de limón, que le da un sabor inigualable. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Yo tenía camarones con las colas, en caso de que estén enteros, pelarlos y limpiarlos bien. Partirlos en tres trozos cada uno. Espolvorearlos con paprika, sal y pimienta.
- 2
Calentar un sartén y untar con el aceite de oliva con ayuda de una brocha. Sofreír los camarones de 2 a 3 minutos, sólo a que cambien de color, no sobrecocer para que no se hagan duros.
- 3
Dejar que se enfríen. En un tazón pequeño mezclar la mayonesa con los chipotles y el jugo de limón. Sacar la pulpa del aguacate y partirla en cubos, colocarla en un tazón mediano. Reservar la cáscara.
- 4
Mezclar los cubos de aguacate con los camarones y la cebolla. Agregar la mayonesa y mezclar a que todo se integre perfectamente. Rellenar la cáscara del aguacate y colocarla sobre una cama de las hojas verdes que prefieras, en este caso yo usé berros. ¡Disfrutar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Aguacate relleno de pollo adobado a la Mario, s


Ceviche de camarones


Espaguetis blancos con Camarones


Aguacate relleno de garbanzos


Aguacates rellenos con camarones ©


Aguacates rellenos de atún


Camarones en salsa rosa


Aguacate relleno de salmón


Aguacate relleno de atún


Camarones caseros!


Pollo al chipotle "Aguacate relleno de calabacitas" 5 en 1


Guacamole


Guacamole :)


Aguacate relleno de atún (dietético)


Alitas healthy al horno


Aguacate relleno de huevo al horno


Aguacate relleno de atún


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer


Aguacates rellenos de gamba y piña


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Ayote en dulce


Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno


Aguacates rellenos de atún


Ensalada de cangrejo


Tortilla de atún


Aguacates rellenos de surimi -2


Roll de pollo relleno de vegetales


Ensalada de atún y espinaca


Nachos light

Comentarios (3)