Aguacate relleno de garbanzos

Mich Méndez @nutrinfluencer
Nada como un delicioso y fresco aguacate para comenzar bien tu día, sabes que los ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en los aceites vegetales, pescado, nueces y pescados ayudan a que las células que mandan la respuesta para defenderse contra los virus se activen rápidamente evitando complicaciones en los contagios #MeQuedoEnCasa #NutriciónTerapeutica #NutriciónenConfinamiento #Vegan #MeatlessMonday
Paso a paso
- 1
Prepara tus garbanzos hirviendolos hasta que estén suaves, pero sin batirse.
- 2
Pela y pica finamente el pepino.
- 3
Mezcla todos los ingredientes con una pizca de sal de mar al gusto.
- 4
Corta el aguacate en mitades, saca con una cuchara la mitad entera y rellena con la mezcla, decorando con aceitunas negras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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