BOMBITAS DE PURÉ DE PAPA (AL HORNO)
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#mirecetario🤗 Receta familiar que hacía muchísimo no preparaba.Quedan muy ricas y se hacen muy rápido 😋👏🤩👏👌🤗😋🥔🧅🥚🥔🌿
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y lavamos las papas.Las hervimos cortadas en cubos en abundante agua y sal.Pisamos (usando 1 cucharón del agua de la cocción) y condimentamos con la sal elegida y nuez moscada.Debe quedar una preparación uniforme.Reservamos
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En un sartén con 2 cucharadas de aceite colocamos la cebolla cortada en cubitos y el perejil picado, también cascamos los huevos uno por uno y vertemos el puré.Agregamos 2 cucharadas de mostaza y formamos una preparación uniforme cocinando todo junto y revolviendo de tanto en tanto (solo por unos minutos).Se terminará de cocinar en el horno
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Lista la preparación y ayudándonos con dos cucharas colocamos las bolitas de puré en una fuente aceitada.Rocié con pan rallado y cocine hasta dorar.El horno debe estar precalentado y a temperatura media
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Son rápidas de preparar y un acompañamiento perfecto e ideal de carnes blancas o rojas.Yo acompañe con milanesas de suprema de pollo👌👏😋😋
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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