पनीर कोल्हापुरी(PANEER KOLAHAPURI RECIPE IN HINDI)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
#TheChefStory #ATW3
ये पनीर की एक तीखी और ज़ायकेदार स्वादिष्ट रेसिपी है तीखी और मसालेदार ग्रेवी वाली पनीर कोल्हापुरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप लंच या डिनर में बना सकते है
पनीर कोल्हापुरी(PANEER KOLAHAPURI RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory #ATW3
ये पनीर की एक तीखी और ज़ायकेदार स्वादिष्ट रेसिपी है तीखी और मसालेदार ग्रेवी वाली पनीर कोल्हापुरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप लंच या डिनर में बना सकते है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कोल्हापुरी मसाला बनाने के लिए एक पैन में धनिया, काली मिर्च, लौंग, स्टार फूल, छोटी इलायची, बड़ी इलायची, दालचीनी, ज़ावित्री को थोड़ी देर तक भून लीजिये फिर इसमें, तेज़पत्ता,खोपरा, पोस्ता दाना और तिल डालकर 1मिनट और भून लीजिये फिर इसमें साबुत लाल मिर्च डालकर थोड़ा सा भून लीजिये और गैस ऑफ कर दीजिये
- 2
अब इस भुने हुए मसाले को ठंडा करके इसमें, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,कढ़ी पत्ता और काजू का पाउडर डाल कर पीस लीजिये
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म कीजिये फिर उसमें जीरा डाल कर चटका लीजिये फिर कटा हुआ प्याज़ डाल कर पिंक होने तक भून लीजिये उसके बाद kta हुआ अदरक लहसुन डाल कर 1मिनट भून लीजिये फिर कटे हुए टमाटर डाल कर टमाटर के नर्म होने तक पका लीजिये
- 4
अब इसमें कश्मीरी लाल मिर्च डाल कर अच्छे से मिक्स कीजिये
- 5
अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिये और ठंडा करके इसका पेस्ट तैयार कर लीजिये अब इसे वापस कढ़ाई में डालकर 1मिनट पका लीजिये फिर इसमें तैयार किया गया कठियावाड़ी मसाले को डाल कर मिक्स कीजिये
- 6
अब इसमें पनीर और थोड़ी सी चीनी से तैयार किया गया पेस्ट डालकर मिक्स कीजिये और 1मिनट पका लीजिये
- 7
अब इसमें कसूरी मेथी डालकर मिक्स कीजिये
- 8
अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पका लीजियेअब इसमें अमूल क्रीम मिक्स कीजिये और 5मिनट कवर करके पका लीजिये
- 9
फिर इसमें 2बड़े चम्मच बारीक़ कटे प्याज़ और टमाटर डाल कर मिक्स कीजिये और सिम फ्लैम पर कवर करके 5se6मिनट पकने दीजिये अब इसमें पनीर के पीस डाल कर मिक्स कीजिये
- 10
अब इसमें साबुत 2टमाटर (ऊपर सेक्रॉस में कट लगाकर)डाल दीजिये और टमाटर के नरम होने तक पका लीजिये फिर इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल कर मिक्स कीजिये और गैस ऑफ कर दीजिये
Similar Recipes
-
मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3मटर पनीर एक स्वादिष्ट ग्रेवी वाली सब्जी है टमाटर, प्याज़, लहसुन, आदरक और कई सारे मसालों का मिश्रण इसके स्वाद को और भी दोगुना स्वादिष्ट बना देता है मटर पनीर को आप नान या लच्छा पराठा के साथ भी परोस सकते है।
-
पनीर कोल्हापुरी
#family #yum पनीर कोल्हापुरी कुटे मसाले और नारियल की खास स्पाइसी ग्रेवी में नरम ताजे पनीर से बनाई जाती है जिसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है पनीर कोल्हापुरी चटपटी सब्जी है।
-
पनीर कोल्हापुरी(paneer kolhapuri recipe in hindi)
#winter4पनीर कोल्हापुरी को बनाने के लिए नारियल और मसालों को मिलाकर एक मसाला तैयार किया जाता है।इसे ही कोल्हापुरी मसाला कहा जाता है।इस मसाले के साथ ग्रेवी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।अगर आपको पनीर पसंद है तो यह रेसिपी जरुर ट्राई करें,आपको पसंद आएगी।
-
पनीर कोल्हापुरी (paneer kolhapuri recipe in hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #timeपनीर कोल्हापुरी महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डिश है जब चटपटा पनीर खाने का मन हो तो पनीर कोल्हापुरी बना ये चटपटा और स्वादिष्ट पनीर!
-
वेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #time वेज कोल्हापुरी एक परम्परागत मराठी व्यंजन है इसमें मिक्स सब्जियों को एक तीखी मसालेदार नारियल आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है।
-
पनीर लबाबदार (paneer lababdar recipe in Hindi)
#yoपनीर लबाबदार एक क्रीमी, हल्की तीखी और हल्की मीठी ग्रेवी में पनीर की एक आसानी से तैयार होने वाली रेस्तरां-शैली की करी है। यह उत्तर भारतीय शाकाहारी खाने की प्रमुख रेसिपी है।
-
ढाबा स्टाइल कोल्हापुरी पनीर (dhaba style kolhapuri paneer recipe in hindi)
#APW#Choosetocook पनीर की सब्जी सभी को बहुत पसंद होती है मेरे घर में भी सबको पनीर बहुत पसंद है तो आज मैने ढाबा स्टाइल पनीर कोल्हापुरी बनाया है घर में सबको ये बहुत पसंद आया बनाने में थोड़ी मेहनत लगती है पर ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसे बनाएंगे तो होटल की सब्जी भूल जाओगे सब लौंग उंगलियां चाट कर खायेंगे
-
वेज कोल्हापुरी सब्जी(Veg kolhapuri sabzi recipe in Hindi)
#subzवेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो कई तरह की सब्जियों और बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है. इसमें हरी सब्जियों,स्पाइसी मसाले और पनीर का मिस्रन इसे बहुत ही लाजबाब बनाते हैं | इसे हम रोटी, पराठा, पूरी, नान या कुलचा किसी के भी साथ परोस सकते हैं. तो चलिए आज हम बनाते हैं वेज कोल्हापुरी सब्जी -
-
पनीर लबाबदार (Paneer Lababdar recipe in hindi)
#बुकयह एक प्रख्यात रेस्टोरेंट स्टाइल डिश है। पनीर को क्रीमी, रिच और मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में मिलाकर बनाया जाता है।
-
वेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in Hindi)
#ebook2020#state5वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है.वेज कोल्हापुरी एक मराठी व्यंजन है जिसमें कई सब्जियों को एक तीखी और मसालेदार नारियल आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है। यह महाराष्ट्र में ही नहीं पूरे उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है। इसे हम रोटी, पराठा, पूरी, नान या कुलचा किसी के भी साथ परोस सकते हैं. -
वेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in Hindi)
#rg1#kadhaiवेज कोल्हापुरी बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है।जो मिक्स वेजिटेबल से बनाई जाती है।वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की प्रसिद्ध रेसिपी है।जो तीखी और चटेकेदार होती हैं।जो आम तौर पर सभी बनाते ही है।ग्रेवी में सब्जी को डालकर बनती हैं।
-
पनीर टिक्का मसाला (Paneer Tikka Masala Recipe In Hindi)
#GA4 #WEEK6 #Paneertikkamasala एक स्वादिष्ट व्यंजन है ।इसे आप लंच या डिनर में खा सकते हैं ।
-
चटपटी पनीर कोल्हापुरी (chatpati paneer kolhapuri recipe in Hindi)
#Winter4महाराष्ट्र की बहुत ही फेमस और स्वादिष्ट पनीर कोल्हापुरी बनाईं है इसको बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है और कम इंग्रीडिएंट्स से बनती है।
-
कोल्हापुरी कट वडा (kolhapuri kat vada recipe in Hindi)
कोल्हापुरी कट वडा एक मसालेदार और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे डीप फ्राइड आलू के पकोडे(डंप्लिंग्स) और स्पाइसी ग्रेवी से बनाया जाता है।ग्रेवी में डलने वाले सूखे मसालों, प्याज और सूखे नारियल का मिश्रण इसे अनोखा और बेहतरीन स्वाद देता है।#BF
-
पनीर बटर मसाला (paneer butter masala recipe in Hindi)
#GA4 #Week19Butter Masalaपनीर बटर मसाला भारतीय व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय पनीर व्यंजन है। इस सब्ज़ी की तीखी, मसालेदार और मलाईदार ग्रेवी एक उत्तम स्वाद का संयोजन है। इसे किसी भी रोटी या नान के साथ परोसा जा सकता है।
-
इटालियन पनीर कोफ्ता करी(italian paneer kofta curry recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3Week3यह करी खाने में बहुत ही मस्त और स्वादिष्ट लगती है।
-
पनीर कोल्हापुरी(paneer kolahapuri recipe in hindi)
#tprपनीर कोल्हापुरी का स्वाद बहुत टेस्टी होता है।इसमें कोल्हापुरी मसाला बनाकर डाला जाता है। इसको बनाना बहुत आसान है।
-
कोल्हापुरी कांदा लहसुन मसाला
कोल्हापुरी कांदा लसूण मसाला कोल्हापुर का ऑथेंटिक मसाला है। जो सभी कोल्हापुरी रेसिपी में यूज किया जाता है। वेज और नॉनवेज दोनों रेसिपीज मे यूज़ किया जाता है बहुत ही फ्लेवरफुल मसाला है जो आपकी सभी डिश का फ्लेवर दोगुना कर देगा। आप इस मसाले को एक बार बनाकर इयर टाइट कंटेनर में भर कर रखे आप मसाले को साल भर यूज कर सकते हैं।
-
पनीर लबाबदार (Paneer Lababdar recipe in hindi)
#March1पनीर लबाबदार एक ऐसी सब्जी है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इस रेसिपी को नरम पनीर के टुकड़ों, मसालेदार टमाटर और ताजी मलाई से बनाया जाता है। पनीर की इस रेसिपी का टेस्ट लाजवाब होता है। इसे आप रोटी, नान या पराठे के साथ खा सकते है तो इसे आप जरूर ट्राई करें।
-
सोया वेज पुलाव (soya veg pulao recipe in Hindi)
#sh#comदोपहर के खाने या रात के खाने में अगर कुछ झटपट स्वादिष्ट बनाना है तो सबसे पहले पुलाव बनाना ही दिमाग में आता है एक तरह से ये 1 बाउल में सम्पूर्ण खाना हैं आप अपनी या बच्चों की पसंद की सब्जियां डालकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं 15 से 20 मिनट में आपका लंच या डिनर तैयार....
Neelam Agrawal -
तवा पनीर (Tava Paneer recipe in hindi)
#oc#week2#ChooseToCookमेरी रसोई में आज बना है तवा पनीर जिसे आप लंच डिनर दोनों में बनाकर एन्जॉय कर सकते हो।।ओर ये मुझे बहुत पसंद है।।बनाना भी बहुत आसान है।। -
अंडा करी(ANDA CURRY RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory #ATW3अंडे से हम बहुत सारी रेसिपी बना सकते है उसमें से ही एक रेसिपी अंडा करी है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैअंडा करी को हम लंच या डिनर में बना सकते है इसे चावल या रोटी के साथ सर्व किया जाता है -
पनीर टिक्का मसाला करी (paneer tikka masala curry recipe in Hindi)
#Awc #Ap2 पनीर टिक्का मसालापनीर की रेसिपी भारत भर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश होती है । यह सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली करी रेसिपी में से एक है। ऐसा ही एक लोकप्रिय पनीर से बनने वाली रेसिपी है पनीर टिक्का मसाला करी जो अपने मसालेदार और मलाईदार हल्की ग्रेवी के लिए जाना जाता है।
-
कढाही पनीर (Kadai Paneer recipe in Hindi)
#ebook2020 #state9#sep #AL बहूत स्वादिष्ट ग्रेवी वाली कढ़ाही मसाले वाली कढ़ाही पनीर ।
-
पनीर बटर मसाला(paneer butter masala recipe in hindi)
पनीर बटर मसाला नाम ही काफी है, अगर भूख नहीं भी हुई तो भी आप खाना खाएंगे। बच्चे हो या बड़े पनीर बटर मसाला सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है। तो फिर देर किस बात की बना कर सबको खिलाईये। पनीर बटर मसाला खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप इसे रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते है।# Divas
-
पनीर काजू कोरमा (paneer kaju korma recipe in Hindi)
#GA4 #week5 लंच या डिनर में शाही वेज रेसिपी में सव करने के लिए पनीर काजू कोरमा सबसे बेस्ट है। -
पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
#haraपालक और पनीर दोनों ही बहुत ही पौष्टिक हैं। खाने में पालक पनीर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट हैं और बनाने में भी बहुत आसान, आप इस सब्जी को किसी विशेष अवसर पर बना सकते हैं। मुझे पालक पनीर के प्रति विशेष लगाव है और इसलिए यह पनीर रेसिपी मेरे घर में अधिक बार तैयार की जाती है। -
कोल्हापुरी पनीर विथ तवा नान (Kolhapuri paneer with tawa naan recipe in hindi)
#family#lock कोल्हापुरी पनीर बहुत ही स्पाइसी होता है... नान के साथ बहुत ही लाजवाब लगता है खाने मे... एक बार बना के जरूर देखे...लॉक डाउन मे पनीर आसानी से मिल गया... मिल्क मैन से.... आटा तो हमेशा घर पर ही रहता है... सो लॉक डाउन स्पेशल डिश हो गया..
-
पनीर भुर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)
#np1 पनीर भुर्जी भारतीय भोजन की एक शाकाहारी मेन कोर्स रेसिपी है,और यह दाल मखनी, दाल फ्राई या अन्य ग्रेवी वाली सब्जियों केसाथ एक साइड डिश के रूप में भी खाई जाती है.शाकाहारी या जो लौंग अंडा नहीं खाते हैं उनके लिए पनीर भुर्जी(paneer bhurji) एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन है.स रेसिपी की खासियत की बात करें तो आप इसे सैंडविच, पराठा आदि के लिये स्टफिंग मिक्सचर के रूप में भी काम में ले सकते है।साथ ही साथ पनीर काठी रोल्स के लिए भी इसे यूज़ किया जा सकता है. Juli Dave -
पनीर लबाबदार
#पनीरपनीर लबाबदार – यह एक प्रख्यात रेस्टोरेंट स्टाइल सब्ज़ी है। पनीर को क्रीमी, मखनी और मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में मिलाकर बनाया जाता है जो खाने में बेहद लज़ीज़ होता है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16492010
कमैंट्स (4)