#ebook2020#state5वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है.वेज कोल्हापुरी एक मराठी व्यंजन है जिसमें कई सब्जियों को एक तीखी और मसालेदार नारियल आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है। यह महाराष्ट्र में ही नहीं पूरे उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है। इसे हम रोटी, पराठा, पूरी, नान या कुलचा किसी के भी साथ परोस सकते हैं.

#winter4 वेज कोल्हापुरी एक मराठी पारंपरिक व्यंजन है यह केवल महाराष्ट्र ही नहीं पूरे उत्तर भारत का बहुत ही प्रसिद्ध सब्जी है इसमें कुछ सब्जियों को मिक्स करके तीखी मसालेदार कुछ साबुत मसाले और नारियल डालकर ग्रेवी बनाया जाता है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#Winter4वेज कोल्हापुरी एक मराठी व्यंजन है। जिसमे मिश्र सब्ज़ीयों को तीखी और मसालेदार ग्रेवी मे पकाया जाता है। ये केवल महाराष्ट्र मे नहीं पूरे उत्तर भारत मे लोकप्रिय है। ये सब्ज़ी आपको अक्सर लगभग सभी उत्तर भारतीय रेस्तरा के मेनू मे अवश्य ही देखने को मिलेंगी। तो आज हम वही वेज कोल्हापुरी बनाते है।

#winter4वेज कोल्हापुरी मिक्स सब्जियों से बनी हुई बहुत ही चटपटी मसालेदार सब्जी होती है।

#winter4वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की एक प्रसिद्ध और परंपरागत सब्जी करी हैं जो तीखे स्वाद वाली होती हैं .यह लगभग सभी रेस्टोरेंट में बनाई जाती हैं .इसमें मिक्स सब्जियों को एक तीखी और मसालेदार नारियल वाली ग्रेवी में डालकर पकाया जाता हैं. मैंने इसमें सब्जियों को फ्राई करने की जगह स्टीम करके पकाया हैं जिससे यह बहुत पौष्टिक भी हैं. मैंने इसमें मटर गाजर, फ्रेंच बीन्स, आलू, गोभी , शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज आदि सभी सीजनल सब्जियों को डाला हैं. जब कभी कोई चटपटा और तीखी सी सब्जी खाने का मन हो तो इसे अवश्य ट्राई कर देखें इसका अनोखा और चटपटा स्वाद आपके मन को बहुत लुभाएगा .

#rg1#kadhaiवेज कोल्हापुरी बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है।जो मिक्स वेजिटेबल से बनाई जाती है।वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की प्रसिद्ध रेसिपी है।जो तीखी और चटेकेदार होती हैं।जो आम तौर पर सभी बनाते ही है।ग्रेवी में सब्जी को डालकर बनती हैं।

#auguststar#time#ebook2020#state5 यह महाराष्ट्र की प्रसिद्ध सब्जी है इसका स्वाद तीखा चटपटा होता है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#Winter4#kolhapuriवेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो ढेर सारी सब्ज़ियों और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है। इसे रोटी, पराठा, पूरी या नान किसी के भी साथ परोस सकते हैं।

#subzवेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो कई तरह की सब्जियों और बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है. इसमें हरी सब्जियों,स्पाइसी मसाले और पनीर का मिस्रन इसे बहुत ही लाजबाब बनाते हैं | इसे हम रोटी, पराठा, पूरी, नान या कुलचा किसी के भी साथ परोस सकते हैं. तो चलिए आज हम बनाते हैं वेज कोल्हापुरी सब्जी -

#ST1#Maharashtra वेज कोल्हापुरी यह एक महाराष्ट्रीयन पारंपारिक मराठी डिश है। जो कि बहुत सारे स्पाइसी और तीखे मसालों से बनाई जाती है। यह डिश बहुत सारी सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है। जो खाने में बहुत टेस्टी और यम्म लगती है।

#ebook2020 #state5#auguststar #timeपनीर कोल्हापुरी महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डिश है जब चटपटा पनीर खाने का मन हो तो पनीर कोल्हापुरी बना ये चटपटा और स्वादिष्ट पनीर!

#ebook2020#state5महाराष्ट्र की फेमस डिश वेज कोल्हापुरी बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी हैे..... जो बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है..... कोल्हापुरी मिर्च का इस्तेमाल होता है....... घर पर किसी पार्टी या किसी विशेष त्यौहार पर या जब आपका मन कुछ अलग खाने का करे आप इसे बना सकते हैं..... इसे हम रोटी, पराठा, पूरी, नान या कुलचा किसी के भी साथ परोस सकते हैं.. #subz

#spicy #grandकोल्हापुरी खाना तीखा और मसालेदार होता है। रेस्टोरेंट्स में खाना खाने जाते हैं तो अक्सर वेज़ कोल्हापुरी ऑर्डर करते हैं। यह सब्जी का तीखा पन उसमे डाले जाने वाले कोल्हापुरी मसाले और तीखी मिर्ची से आता है। बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा स्वाद घर में पाने के लिए इसे जरूर ट्राय करें।

#Winter4वेज कोलहापूरी एक तरह से मिक्स सबजियों को कहते हैं. बहुत सारि सबजियों को मिला कर बनाया जाता हैं ये वेज कोलहापूरी. वेज कोलहापूरी की एक खास मसाला होती हैं जो तील, जीरा, और नारियल को पिस कर बनाया जाता हैं. ये मसाले ही वेज कोलहापूरी की जान होती हैं.और ये खाने में भी बहुत टेस्टि लगती हैं.

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#GA4#week19वेज पुलाव एक अवधी व्यंजन है। वेज पुलाव झटपट और आसानी से बनने वाला एक मसालेदार व्यंजन है, इसे बनाने के लिए चावल को विभिन्न सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि इसे तेजपत्ता, दालचीनी और लौंग जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है जो एक बेहतरीन खुशबू देता है।

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#winter4#swचटपटी कोल्हापुरी सब्जी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#tprपनीर कोल्हापुरी का स्वाद बहुत टेस्टी होता है।इसमें कोल्हापुरी मसाला बनाकर डाला जाता है। इसको बनाना बहुत आसान है।

#winter4पनीर कोल्हापुरी को बनाने के लिए नारियल और मसालों को मिलाकर एक मसाला तैयार किया जाता है।इसे ही कोल्हापुरी मसाला कहा जाता है।इस मसाले के साथ ग्रेवी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।अगर आपको पनीर पसंद है तो यह रेसिपी जरुर ट्राई करें,आपको पसंद आएगी।

#खानावेज कोल्हापुरी को मैंने बिल्कुल अलग अंदाज में बनाया है इसमें मैंने आंवला सब्जी का प्रयोग किया है जो इसमें नहीं किया जाता है क्योंकि आंवला का स्वाद कसैला होता है परंतु मैंने इसमें खोए का प्रयोग किया है जिससे आंवले का कसैलापन खत्म हो गया है।इसे मैंने शाही बनाने के लिए सूखे मेवों का प्रयोग किया है।

#ws#Winter4सर्दी के मौसम में कई तरह की सब्जियां आती हैं। वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की लोकप्रिय व्यंजन है। यह केवल महाराष्ट्र में ही नहीं बल्कि उत्तर भारत में पसंद की जाती है। ये सब्जी फूल गोभी, मटर, गाजर, फ्रेंच बीन्स आदि सब्जियों को मिलाकर बनाते हैं इसका स्वाद तीखा व चटपटा होता है। तो फिर आइये बनाते हैं वेज कोल्हापुरी।।।

#fm3वेज पुलाव एक मसालेदार रेसिपी हैं इसमें सब्जियों को चावल के साथफ्राई करके बनाया जाता है वेज पुलाव सब को बहुत पसंद आता है और बहुत चटपटा बनता हैं!

कोल्हापुरी कट वडा एक मसालेदार और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे डीप फ्राइड आलू के पकोडे(डंप्लिंग्स) और स्पाइसी ग्रेवी से बनाया जाता है।ग्रेवी में डलने वाले सूखे मसालों, प्याज और सूखे नारियल का मिश्रण इसे अनोखा और बेहतरीन स्वाद देता है।#BF

#ebook2020 #state5मिसल पाव एक ऑथेंटिक तीखी महाराष्ट्रियन रेसेपी जिसमे स्प्राउटेड बीन्स/मूंग की ग्रेवी त्यार की जाती है और इसे रस्सा/कट/तर्री भी कहते है और इसे फ्रेश पाव के साथ सर्व करते है

#ebook2020 #state5 #auguststar#time महारास्ट्र की फेमस नोन वेज डिश मटन कोल्हापुरि जो आजकल सब जगह फेमस है । कोल्हापुरि मसालों के साथ भून कर बनाया हुवा मटन बहुत स्वादिस्ट बनता है ।

#ebook2020#state 5 महाराष्ट्र में कोल्हापुरी मटन रस्सा बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। इस में नारियल और तिल का उपयोग किया जाता है। वहा के लौंग इसे बहुत चाओं से खाते हैं

#winter4महाराष्ट्र के कोल्हापुर शहर के व्यंजन काफी प्रसिद्ध है ।जैसे की मिसळ,कोल्हापुरी मटन और उसमें ताबंडा रस्सा पाढंरा रस्सा वैसे ही कोल्हापुर की चिकन भी उसकी तीखे मसालों की वजह से प्रसिद्ध है। तो चलिए चलते हैं कोल्हापुर की ओर और बनाते हैं कोल्हापुरी चिकन।

#2022 #w4वेजिटेबल पुलाव (वेज पुलाव) झटपट और आसानी से बनने वाला एक मसालेदार व्यंजन है, इसे बनाने के लिए चावल के साथ बहुत सारे सब्जियों के साथ बनाया जाता हैं ये खाने में बहुत टेस्टी होता है