Pechuga de ave o pollo apanada 🐓🐓🐓

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Creando nuevas ideas de cómo variar, nace esta idea.

Pechuga de ave o pollo apanada 🐓🐓🐓

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2pechugas de ave o 1 partida por la mitad, si fuera muy grande
  2. 1huevo,
  3. salsa de ajo, pimienta negra
  4. Sal, perejil picado fino
  5. Panko o pan rallado casero (en mis recetas)
  6. Aceite para freír (O usar la freidora de aire)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol romper el huevo y poner sal, pimienta, salsa de ajo, perejil.

  2. 2

    Lavar el pollo y agregar al adobo, reservar unos minutos para que absorba los aliños.

  3. 3

    Luego lo pasas y aprietas para que quede firme antes de freír. No calentar mucho el aceite para que se cocine bien el pollo y no se queme.

Recetas enlazadas

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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