441. Pollo al limón con orégano (principal carne)

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

Un pollo muy jugoso y rico. Excelente😋

441. Pollo al limón con orégano (principal carne)

Un pollo muy jugoso y rico. Excelente😋

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Ingredientes

30 minutos+ 1 hora macerado
2 personas
  1. 2muslos y contramuslos
  2. 2patatas medianas
  3. Para el macerado:
  4. La corteza de 1 limón rallado
  5. El zumo del limón
  6. 3ajos picados
  7. 2 cucharaditasorégano seco
  8. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  9. Al gustosal
  10. Al gustopimienta negra
  11. 1 cucharaditaagave

Paso a paso

30 minutos+ 1 hora macerado
  1. 1

    Quitamos la piel del pollo. Ponemos en un bol todos los ingredientes del macerado. Mezclamos y untamos los muslos y contramuslos. Dejamos macerar una hora en la nevera.

  2. 2

    Ponemos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas finamente. En una fuente para horno ponemos papel de aluminio. Ponemos encima las patatas esparcidas con un poco de sal. Ponemos los contramuslos macerados junto con lo que queda del macerado. Cerramos con papel de aluminio y ponemos en el horno 30 minutos.

  3. 3

    Cuando pasen 15 minutos les damos la vuelta al pollo y volvemos a cerrar. Cuando pase el tiempo retiramos y servimos. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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