Couve flor refogada no shoyu
Veronica Carvalho Serre @veronicaserre
Couve flor refogada no shoyu
Instruções de cozinha
- 1
Lave a couve flor e separe em raminhos com mais ou menos o mesmo tamanho. Pique a cebola e os alhos.
- 2
Leve ao fogo uma frigideira grande com a manteiga. Quando a manteiga derreter coloque a cebola e os alhos e refogue um pouco até a cebola começar a dourar. Junte a couve flor e a água, tampe e deixe cozinhar até a água secar ou a couve flor ficar macia. Destampe e aumente o fogo.
- 3
Adicione o shoyu, a pimenta dedo de moça e um pouquinho de sal. Misture tudo e refogue por 2-3 minutos ou até começar a dourar. Está pronta sua couve flor refogada com shoyu! Sirva em seguida, como entrada ou acompanhamento, e bom apetite!
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