ไม่คลีนมาก ใช้แค่ซอสผัดอย่างเดียว เอาอยู่ #ครัวผจญภัย

/(>_<)\ การเลือกใช้น้ำมันพืชที่เหมาะสม เพื่อมาใช้ผัดหรือทอด เป็นเคล็ดลับอย่างหนึ่งของการมีสุขภาพดี แม้น้ำมันปรุงอาหาร(cooking oil) จะไม่ดีเท่าน้ำมันสกัดเย็น แต่ก็เป็นการป้องกันไว้ก่อน เพราะน้ำมันพืชบางชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น น้ำมันรำข้าว เป็นต้น. นอกจากนั้นยังให้กลิ่นที่ดีชวนบริโภคด้วย ในที่นี้ ผมเลือกใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับผัด ส่วนการแต่งกลิ่นจะใช้น้ำมันงา สำหรับเครื่องปรุงรสนั้น จะใช้ซอสซีอิ้วของต่างประเทศ ในที่นี้จะเน้นซอสญี่ปุ่น เพราะจะให้กลิ่นและรสชาติที่ดีกว่า.. จึงช่วยลดการปรุงแต่งจากน้ำปลา ผงชูรส และน้ำมันหอยได้วิธีหนึ่ง มาเรียนรู้เทคนิควิธีการทำดีกว่าคับ.

ขอเรียกว่าเมนูมัก(เฮ็ด)ง่าย 🤣🤣 เมนูนี้ไม่ได้ใส่น้ำมันเลย ปรุงรสน้อยมากก ใช้ความหวานจากข้าวโพด ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยจ้า สูตรใช้ช้อนกินข้าวตวง 5555

กำลังควบคุมน้ำหนัก มีข้าวเย็นเหลือ ผักมีในตู้เย็น จัดการซะเลย #10นาทีได้กิน #ครัวผจญภัย

ได้ความเปรี้ยว เค็ม กรอบ ของผักกาดดอง หวาน เค็ม นิดหน่อยจากข้าวผัดค่ะ (สูตรตามใจคุณหนู ไม่ใส่กระเทียม พริกไทยค่ะ)​

#ครัวผจญภัย เข้าครัวทำเมนูคลีนๆ เพื่อลดน้ำหนัก

เมนูง่ายๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ^ ^ปล. เราทำในหม้อหุงข้าวนะคะ

เมนู(เกือบ)คลีนง่ายๆก่อนไปเรียน รับรองว่าอิ่มท้องจนถึงมื้อกลางวันค่ะ

#ครัวผจญภัย

เป็นเมนูประยุกต์จากที่เคยเห็นใส่แฮมและชีส แต่ว่ามันหมดทั้งสองอย่าง เรามีข้าวผัดตุรกีแม่สามีทำมาให้เราฟรีสไว้เวลาที่อยากกิน ทำไมต้องฟรีสเพราะว่ามันมีส่วนผสมหลายอย่างและราคาสูง ซึ่งถ้าปกติจะทำเฉพาะเทศกาลสำคัญหรือมีแขกมาที่บ้าน ถ้าเกิดใครอยากทำเรามีผงสมุนไพรที่ใช้อยู่ที่ไทยเราแบ่งให้ได้ แค่บอกเราเดียวคุยกันได้

ข้าวผัดอกไก่คลีนๆ มีอะไรก็ใส่ไป รสชาติจากธรรมชาติ ปรุงแต่งน้อย(ปริมาณส่วนผสมตามความต้องการ)

มื้อนี้ทำ2 เมนู อาจไม่คลีน100% นะคะ😁💪