कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर साफ़ करें 15-20 मिनट तक भीगा कर रखें सारी सब्जियों को धोकर कट करें कुकर में डालकर थोड़ा पानी डालकर एक सीटी लगाएं!
- 2
अब निकाल कर एक बडे़ बॉउल में रखें अब कुकर में दाल, आवश्यकता अनुसार पानी, हल्दी, नमक डालकर 3-4 सीटी लगाएं कटी सामग्री एक साथ रखें!
- 3
अब पैन में तेल डालकर गरम करें उसमें राई दाना, लहसुन, हरी मिर्च, करी पत्ते डालकर भूनें अब बारीक कटी प्याज़ डालकर मीडियम फ्तेम पर लगातार चलाते हुए 2-3 मिनट तक भूनें अब मोटी कटी प्याज़, हींग, टमाटर,मसाला, कश्मीरी मिर्च डालें!
- 4
अब हल्दी, मिर्च, नमक डालें और सोफ़्ट होने तक भूनें!
- 5
अब सारी सब्जियां, गुड़ डालें!
- 6
कश्मीरी मिर्च पाउडर डालकर मसाला तेल छोडने तक भूनें अब दाल, इमली पल्प और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर मिक्स करें और मीडियम फ्तेम सांबर बनने तक पकाएं गरम-गरम सांबर इडली, चटनी के साथ सर्व करें!
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सांबर (Sambar recipe in hindi)
सांबर अब सिर्फ साउथ इंडिया के खाने का हिस्सा न होकर पूरी दुनियाभर में मशहूर है. आपको बता दें कि सांबर खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.
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लेफ़्ट ओवर सांबर(leftover samber recipe in hindi)
#hn#week1आज मैंने बची हुई दाल, लौकी सब्जी से मैने सांबर बनाया है! -
इडली सांबर (Idli samber recipe in hindi)
#ebook2020#state3मशहूर साउथ इंडियन डिश इडली सांबर बनाया है मैंने स्टेट थ्री रेसिपी।
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मसाला सांबर(Masala samber recipe in Hindi)
#narangi#post1आज मैंने बिल्कुल बाजार जैसा घर पर ही सांबर बनाया हैं।वो भी केवल कुकर में। तैयार हैं बिल्कुल कम समय व कम मेहनत में चटपटा व स्वादिष्ट सांबर।
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बीटरूट सांबर (beetroot sambar recipe in Hindi)
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#TheChefStory #ATW3 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सांबर करी बनाई हैं, जो मुख्य रूप से सभी लौंग पसंद करते हैं और सभी के घरों में बनाई जाती हैं और ये बहु त स्वादिष्ट होती हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं ।इसे ईडली, ढोसा, वड़ा,चपाती और चावल के साथ खाए जाते हैं। हमारे यहां रात्रि भोजन में शामिल किया जाता है।
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सांबर चावल (sambar chawal recipe in Hindi)
#jpt#cwamसांबर चावल मेरे और मेरी बेटी को खाना बहुत पसंद है।।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#bhr#mic#weak3अरहर की दाल बना कर उसमें सब्जियां मिक्स करने से व मसाला व इमली के साथ पकने के बाद जो व्यंजन तैयार होता है वह सांबर का रूप ले लेता है जो की खाने में छोटे बड़े सभी को बड़ा स्वादिष्ट लगता है इसको बनाना बड़ा ही आसान है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है
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#cwag कि मैंने अपनी मौसी से सीखी थी और अब मैं अपने ससुराल में बनाती हूं और सब को बहुत पसंद आता है आप भी एक बार जरूर ट्राई करें
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