इडली सांबर(idli samber recipe in hindi)
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000
इडली सांबर(idli samber recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी में दही, नमक, गोल मरीच पाउडर डाले और
थोड़ा थोड़ा पानी डालकर लम्स फ्री बैटर बना ले इसे ढक कर 20 मिनट के लिए रख दें
- 2
अब सूजी के बैटर मे ईनो मिला कर फेट ले,
- 3
कुकर में पानी डाल कर गैस मे रख़ दे इडली सांचे में तेल को लगाकर बैटर को डाल दें कुकर मे देकर कुकर को बन्द कर दें 15 मिनट बाद टूट पिक से चेक कर लें आपका इडली तैयार है।
- 4
सबसे पहले दाल को घो कर 5 से 10 मिनट के लिए पानी में डालकर रख दें। और सारे सब्जियों को काट ले
- 5
अब कुकर में तेल डालकर गरम करें खड़ा जीरा, कटे प्याज़ टमाटर डाले फिर नमक हल्दी पाउडर दाल और सारे मसाले डाल दें। फ़िर सारी कटी सब्ज़ियों को डालकर 2 मिनट भुने अब इमली का पल्प डाले और पानी डालकर कुकर को बन्द कर दे 4 सिटी लगने दे। और ठंडा होने दें
- 6
अब एक चम्मच तेल गर्म करें उसमें राई चटकने दे फिर लाल मिर्च और करी पत्ता डालकर सांबर मेंछोक लगा दे
- 7
इसे नारियल चटनी और सांबर के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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इडली सांबर ओर नारियल चटनी आज का डिनर #aug #wh
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
#np1जैसा की आप सभी को पत्ता है ,आजकल कुकपेड पर साउथ,नॉर्थ,वेस्ट,इन तीन की रेसिपी बनाने का वीक चल रहा है,तो इसी में मैने बनाई है साउथ इंडियन इडली सांबर ।।सॉफ्ट और स्पंजी इडली जिसे बनाना भी आसान है।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#auguststar#timeइडली और सांबर बहुत ही हेल्दी फूड है बच्चो को इडली सांबर बहुत ही पसंद होता है जो बच्चे सब्जियां नहीं खाते है वो पैरेंट्स बच्चो को सांबर द्वारा eसभी सब्जियों को मिला कर खिला सकते है
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#Sfमिनी इडली सांबर चेन्नई के रेस्टोरेंट्स में बहुत ज्यादा प्रसिद्ध है। मेरे घर में तो यह सभी को बहुत ही पसंद है । मैं आज आप लोगों से भी इस हेल्दी रेसिपी को शेयर कर रही हूं।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#ebook2020#state3#week3साउथ इंडिया मे चावल ज्यादा खाया जाता जिससे वंहा चावल से ही ज्यादातर रेसिपी बनती है। इडली सांबर दछिण भारत की प्रसिद्ध रेसपी है। ये खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट और कम तेल मे बनने वाली रेसपी है। इडली भी चावल और दाल को मिलाकर बनाई जाती और भाप मे पकाई जाती.. सांबर मे कई सब्जियों को मिलकर बनाया जाता. जिससे ये हैल्थी और स्वादिस्ट होती।
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