Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

90 phút
6 phần ăn
  1. 150 gbột mì đa dụng
  2. 200 gchuối chín (mình dùng chuối tiêu)
  3. 70 gbơ lạt (hoặc dầu ăn)
  4. 50 gđường (nâu/trắng/vàng đều được)
  5. 40 gwhipping (hoặc bơ lạt hoặc dầu ăn)
  6. 2 quảtrứng gà
  7. 4 gbaking soda
  8. 1/4 thìa cfbột quế (không có cũng được)
  9. 1/4 thìa cfmuối
  10. 1 quảchuối cắt dọc để trang trí

Hướng dẫn cách làm

90 phút
  1. 1

    Làm nóng lò 15p ở 150 độ. Bơ cho vào quay lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho tan chảy, để nguội rồi trộn đều với whipping. Chuối dằm nhuyễn ra. Trứng đánh tan với muối và đường đến khi hỗn hợp nổi bọt (có thể đánh bằng tay hoặc máy). Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu này vào với nhau.

  2. 2

    Trộn bột mì, baking soda, bột quế vào với nhau, sau đó rây hỗn hợp bột này vào hỗn hợp ở bước 1. Dùng phới fold đều, làm nhanh để tránh bột bị chai, bánh sẽ không nở xốp. Sau đó quét bơ vào khuôn để chống dính. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Trang trí mặt bánh bằng hai lát chuối cắt dọc. Cho bánh vào lò, set nhiệt độ 145 độ trong 60p.

  3. 3

    10 phút cuối có thể lấy bánh ra quét chút mật ong lên mặt bánh để màu đẹp hơn, bánh chín ăn nóng là ngon nhất nhé!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Thanh Thuỳ
Thanh Thuỳ @thanhthuy
vào
Hà Nội
Khám phá thế giới ẩm thực từng chút từng chút một để lưu lại cho con gái nhỏ!
Xem thêm

Các Món Tương Tự