পেঁপে চিংড়ি (Pepe chingri recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পেঁপে খোসা ছাড়িয়ে গ্রেটার দিয়ে ঘষে নিতে হবে। তারপর একটু দিয়ে ভাপিয়ে নিয়ে রাখতে হবে।
- 2
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে জিরে আর তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ছোট ছোট করে কাটা আলু দিয়ে কিছু ক্ষণ ভাজতে হবে।
- 3
তারপর তাতে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে সাথে নুন আর হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে ।
- 4
ভাজা হয়ে গেলে তাতে আদা কাঁচা লংকা বাটা, জিরে গুড়ো,কাশ্মীরী লংকা গুড়ো আর সাথে একটু জল দিয়ে ভালোভাবে মশালার কষতে হবে মশালা টা কষিয়ে নিতে হবে।
- 5
কষানো হয়ে গেলে পেঁপে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ৬-৮ মিনিট ভালোভাবে নেড়ে নেড়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
- 6
তারপর চিনি আর গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
নিরামিষ পেঁপে ঘন্ট(Niramish pepe ghonto recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিপেঁপের এই রেসিপি টি ভাত,রুটি এবং পরোটা তিনটের সাথেই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই। Sunanda Das -
-
-
-
-
-
-
পেঁপে শুকনো (pepe sukno recipe in Bengali)
#GA4 #week23 এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়েছি Sangita Sarkar -
-
-
-
-
-
পেঁপে চিংড়ির ডালনা(pepe chingri dalna recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপেঁপে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী সব্জি। কিন্তু এই সব্জিটা খেতে অনেকেই পছন্দ করে না বিশেষ করে ছোটরা। যদি চিংড়ি সহযোগে রান্না করা যায় তাহলে এর স্বাদ অতুলনীয় হয়ে যায়। Jharna Shaoo -
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে ছোলার ডাল (Chingri cholar dal recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীচিংড়ি ছোলার ডালটা ভাত কিংবা পোলাও দুটোর সাথেই পরিবেশন করা যায়। অসাধারণ একটি স্বাদের ডাল । Bindi Dey -
""গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে পেঁপে ঘন্ট"" (gobindobhog chal diye pepe ghonto recipe in Bengali)
#GA4 #week 23 এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পাপায়া / পেঁপে বেছে নিয়ে তাই দিয়ে একটি অসাধারণ সুস্বাদু নিরামিষ পদ রান্না করেছি, পেঁপেরনাম শুনলেই আমাদের অনেকের গায়েই যেন জ্বর আসে, পেঁপে খেতে ভালো লাগে না, গন্ধ লাগে অনেকের অনেক সমস্যা, কিন্তু এ ভাবে রান্না করলে আশা রাখছি সকলেই হাত চেটে খাবে,আর পেঁপের উপকারিতা সম্পর্কে সকলেই জানে সেটা নিয়ে আর আলাদা করে বলছি না। এই রেসিপি টি আমার মায়ের থেকে শেখা, ছোট থেকেই মায়ের হাতের এই রান্না টি বেশ চেটেপুটে খেতাম, আজ আমি সেই রেসিপি টি সকলের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম। নিচে রেসিপি রইল, রান্না টি আমি আমার বাড়ির গাছের পেঁপে দিয়ে করেছি। Chhanda Guha -
-
-
-
-
পেঁপে চিংড়ির দুধ পোস্ত (pepe chingri dudh Posto recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষউৎসব হলেই পেপে দিয়ে চিংড়ি মাছের দুধপস্ত হবেই এবং গরম বা ঠান্ডা যেই ঋতু হোক না কেন আমর বাড়িতে এই রান্নাটি অপিরিহর্য। Payal Sen -
চাল পেঁপে (chaal pepe recipe in Bengali)
#GA4#week23এবারের ধাঁধা থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়েছি।সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি পদ যারা পেঁপে খেতে ভালোবাসে না তাদেরও ভালো লাগবে Suparna Mandal -
পেঁপে আলু মটনের ঝোল (Pepe aloo mutton jhol recipe in Bengali)
#ebook2নবর্ষের রেসিপিএটি এমন একটি রান্না যেটা তে আমি কখনও না বলি না।এই রান্নার গোটা রসুনের টেস্ট আমার খুব প্রিয়।Soumyashree Roy Chatterjee
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16524728
মন্তব্যগুলি