Pesmol Patin

upha
upha @uphaa

Pesmol Patin

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahmentimun
  4. santan (saya pakai santan sasa sisa masak kemaren)
  5. 1 buahtomat potong jadi 8 bagian
  6. 10cabe rawit tidak usah dipotong
  7. 5cabe merah potong miring
  8. Bumbu Halus
  9. 8bawang merah
  10. 5bawang putih
  11. 8kemiri (saya skip lagi gak punya, saya ganti pakai santan)
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. Bumbu Cemplung
  15. Laos geprek
  16. daun salam
  17. daun jeruk
  18. 1serai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis. Kemudian, goreng ikan sampai kering.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemudian tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung serai, daun salam, daun jeruk, laos, cabai merah, cabai rawit dan juga wortel lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih agar wortel empuk.

  4. 4

    Setelah itu masukkan masukkan santan aduk-aduk sampai santan tercampur rata kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng & tambahkan potongan timun & tomat. Tunggu hingga agak asat kuahnya, sajikan dg penuh cinta 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
upha
upha @uphaa
pada

Komentar

Resep Serupa