Impastare velocemente sulla spianatoia tutti gli ingredienti. Fare una palla, prelevare una parte, dividerla in 3 e aggiungere ad una il cacao (2 cucchiaini), alla seconda il colorante alimentare arancione e alla terza un cucchiaino di cacao. Mettere in frigo per mezz'ora.

Spalmare la crema di nocciole, poi tirare ancora la frolla dando una forma rettangolare. Applicare sopra il pattern col mattarello, fare una leggera pressione in maniera tale da far aderire lo stampo per avere il disegno della maglia sulla frolla.

Con la frolla stampata a forma di maglia ricoprire la tortiera. A questo punto ci si può dedicare a ricavare i biscotti a forma di fiore e di foglia. Prendere la frolla che avevamo colorato con il cacao e con il colorante arancione e ricavare delle foglie da posizionare dove più preferite sopra la torta. Con la frolla avanzata ricavare dei fiorellini che potrete all'interno colorare con il colorante giallo. Mettere in frigo per almeno un'ora.