Asado de aprovechamiento

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

El poner de aprovechamiento, es por usar varias cantidades de alimentos que había que dar salida, quedó delicioso.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 2contramuslos de pollo con su piel
  2. 1/2 kilocostillejas de cerdo blanco troceadas
  3. 4patatas
  4. 1cebolla blanca dulce
  5. Ajo en polvo
  6. Tomillo
  7. Pimienta negra recién molida
  8. Sal
  9. Al gustovino dorado seco
  10. 250 mlcaldo de pollo
  11. Aceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En una fuente de horno colocamos las patatas y cebolla troceados y lavados, ponemos encima la sal, pimienta, ajo en polvo y el tomillo, regamos con un poco de aceite.A continuación ponemos los contramuslos de pollo, y las costillejas de cerdo, espolvoreamos con la pimienta negra, el tomillo, ajo en polvo y sal, regamos con el vino, el agua y el aceite. Listo para meter al horno en la parte inferior, y encendidas las dos a 200 grados, 1 hora.

  2. 2

    Pasado este tiempo apagamos la parte inferior y gratinamos unos minutos hasta dorarlo, servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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