Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos cortes en la cinta de lomo sin llegar a cortarlo de sobre 2 cm las rodajas, en cada hueco introducimos una rodaja de patata.
- 2
Hacemos una marinada de aceite, sal, pimienta negra molida, tomillo, orégano, perejil y lo echamos sobre el lomo y las patatas.
- 3
Tapamos con papel de aluminio e introducimos en el horno a 180 grados, pasado este tiempo se saca del horno, se le quita el papel de aluminio y se vuelve a meter en el horno otros 30 min arriba y abajo.
Pasado ese tiempo ya estaría listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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