Paso a paso
- 1
Primero pica la espinaca y mándala a hervir, mientras se hierve, pela y corta las papas en cuadraditos y ponerlas a fritar
- 2
Luego pica la cebolla y colócala en una sartén a dorar con un poquito de aceite
- 3
Mientras se hace la cebolla, agarra un recipiente y batí los 3 huevos y condimenta con orégano, provenzal y sal a gusto. Luego colá la espinaca y tirala en esta mezcla.
- 4
Cuando la cebolla esté lista también vamos a mezclarla con en el recipiente.
- 5
Y también colocamos las papas fritas del principio en la misma mezcla.
- 6
Cuando esté todo mezclado, enceitamos un poquito la sartén y tiramos todo ahí. Y listo vuelta y vuelta con ayuda de un plato y ya estaría nuestra tortilla de espinaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale96 le encantará ver cómo quedó.
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