Lontong Mie Surabaya

Pertama kenal menu ini waktu tetangga yg baru saja membuka kedai masakan surabaya seperti sate klopo, sate karak serta lontong mie dll. Dan setelah hampir 5 tahun baru kali ini bikin sendiri, Alhamdulillah berhasil
#SemeruColam
#SeleraMasakanNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#KeluarZonaNyamanCookpad
Lontong Mie Surabaya
Pertama kenal menu ini waktu tetangga yg baru saja membuka kedai masakan surabaya seperti sate klopo, sate karak serta lontong mie dll. Dan setelah hampir 5 tahun baru kali ini bikin sendiri, Alhamdulillah berhasil
#SemeruColam
#SeleraMasakanNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#KeluarZonaNyamanCookpad
Cara Membuat
- 1
Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih bersama lada dan garam
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan udang dan daun bawang, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air. Setelah mendidih beri kecap manis dan cek rasa.
- 3
Cuci mie kuning basah dengan air matang kemudian tiriskan,
(jika tidak ada bisa menggunakan mie kering, rebus dan tiriskan)
Di pinggan siapkan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak bawang merah, serta sedikit merica. masukan mie yg sudah di keringkan kemudian aduk aduk, sisihkan - 4
Goreng tahu hingga matang, sisihkan
Cuci dan siram toge dengan air panas, diamkan 5 mnt kemudian tiriskan dan sisihkan
Iris2 daun seledri dan daun bawang, sisihkan. - 5
Saran penyanjian : ambil sesendok sambel petis, letakan di dasar piring, kemudian tata di atasnya lontong, mie, tahu, tauge, tabur daun seledri dan daun bawang. Siram dengan kuah beri beberapa udang, tabur bawang goreng
Lontong Mie siap di santap
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
WEEK 25#PejuangGoldenBatikApronHolaa Lur !Lontong Mie Surabaya ini beda sama Lontong Mie yang sering saya temui di pedagang jajanan pasar di Jakarta.Kalau Lontong Mie Surabaya ini mostly mirip Lontong Balap Surabaya, cuma bedanya kalau Lontong Mie pakai tambahan mie kuning hehe. Dan ga pakai sate kerang pun gapapa. Danes Wisesa -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Yang kangen kuliner Surabaya tapi lagi jauh di sana yuk coba bikin lontong Mie Surabaya. Mengobati rasa kangen suami sama kuliner yang matul inib #45 #pejuanggoldenapron2 Dewi Isyaroh -
Lontong Mie Khas Surabaya Lontong Mie Khas Surabaya
Lontong Mie hampir mirip dengan lontong balap, keduanya makanan khas Surabaya, perbedaannya adalah kuah kaldu udang pada lontong Mie & kaldu daging pada Lontong Balap.Lontong Mie terdiri dari lontong, Mie kuning, tahu goreng, bumbu petis, taoge, dan bawang gorengSource : @citraprayugo_kitchenRecook : @tyas_yodha#BALONChallenge#AnekaMie#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Tyas yodha -
Lontong Mie Petis Surabaya Lontong Mie Petis Surabaya
Bagi pecinta kuliner gak afdol misal jalan-jalan di Surabaya nggak nyobain makan lontong Mie nya Karna selain ada lontong balap, Surabaya juga punya lontong Mie bedanya ada di kaldunya kalau lontong Mie pake kuah kaldu udang biasanya sedangkan lontong balap memakai kaldu sapi, tapi keduanya sepintas rasanya memang mirip dan tambahan komponen seperti mie membuat mereka tampil berbedaYuk cobain moms#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Surabaya Yoes -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Saya masak Lontong Mie Surabaya ini..lama gak masak jadinya kepengen banget..dan akhirnya Alhamdulillah jadi juga komplit dengan sambel petisnya 😀 Hhoreee.... Nia Syifa -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh...Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi semarak Clover. Kali ini ide dari mbak Any Try @BundaNitaHanna . Beliau menantang kita untuk membuat olahan/kuliner khas Kota Surabaya.Dan untuk tema semarak kali ini saya membuat,"Lontong Mie Surabaya." Semoga berkenan mbak Any dan Minsay...🤗🤗Source : Greg Dian Permana#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Ummu Alfard -
Lontong mie khas surabaya Lontong mie khas surabaya
Lagi ngidam banget lontong mie surabaya tapi apa data musim pandemi gbs keluar kemana2 , yaudah bikin sendri aja lumayan enak juga looh 😆 Dewiq Amelia -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya, karena ndak ada waktu. Tapi saya sudah cantumkan resep membuat lontong ricecooker. Lets get cooking. Choirun Nisak -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Critanya lagi kangen kota kelahiran Surabaya.. jajanan yang satu ini biasanya di nikmati di pagi hari menjelang siang.. saya biasanya carinya di pasar atom yang udah legendaris banget, bumbunya itu lohh medok abiss 🤤.. tak ketinggalan di padukan dengan sambal petisnya yg khas pedas, manis-manis gurih enak gitu.. untuk melampiaskan rasa kangen.. langsung saya eksekusi di dapur pagi2.. biar pas makan bener2 dapet suasana paginya surabaya sembari menikmati sepiring lontong mie.. 👌😉#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Saya terinspirasi dari nenek penjual lontong mie di daerah gembong Surabaya,sudah murah rasanya ga kalah sama penjual resto,puas akhirnya berhasil bikin sesuai rasa yg saya idam-idamkan #ResepPertamaku oemahkoetjing -
Lontong Mie khas Surabaya Lontong Mie khas Surabaya
Lontong mie ini sodaraan sama lontong balap, tp ga seterkenal lontong balap sih... yg di balikpapan pun ada yg jual.Sama2 isi utama lontong, sayur cambah & tahu. Klo bunda2 lagi ke Surabaya, mampir aja ke pasar Blauran di sana banyak yg jual atau di pasar2 tradisional.🤔Bedakah lontong mie & lontong balap..!??Jelas beda... ini nih bedanya...👇~Lontong Balap isinya lontong, sayur taoge, tahu & lento. Sambal di atas taoge, dijual bersanding dgn sate kerang.~Lontong Mie isinya lontong, sayur taoge & tahu. Sambal petis di dasar lontong. Dijual bersanding dgn Rujak cingur. Ada rujak pst ada lontong mie. Karena sayur taogenya juga dipakai buat sayurnya rujak & petis yg dipakai lontong mie sama dgn petisnya rujak.Coba deh... enak...sueger... 😋👍🤤#AntiRibet Neng Wit (Mm Ai') -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumhari raya kemarin dikirimin lontong dari adik ipar yg baru pulang dr kampungnya katanya bikinan mbahnya...Dan ternyata lontong nya masih sisa dikulkas, biar ga mubadzir yuuuk kita cari temennya buat si lontong...Biasanya kalau ada lontong aku bikin gado-gado, rujak madura atau tahu campur tapi ya bosen makan bumbu kacang terus akhirnya ketemu resep lontong balap sama lontong mie berhubung lontong balap kondimennya ga ada dan agak ribet bikinnya jd bikin yg simple aja😁😂Source : @pondok_uhud#Antimubazir#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar