Tarta de manzana sin gluten ni lactosa
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Siguiendo con mi afición, que es no dejaros cumplir con las dietas, hoy en #cocinaparacinco os traigo la tarta de manzana más sencilla del mundo sin gluten ni lactosa que además está para morirse del gusto!!!! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 C, calor arriba y abajo. Lo primero que haremos será preparar las manzanas, pelando y cortando en gajos finos, intentando que sean todas iguales y las reservamos.
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Seguimos con la masa de la tarta. Batimos los huevos en un bol grande, y añadir los yogures, las harinas y la levadura. Batimos bien con unas varillas hasta que tengamos una masa uniforme y sin grumos.
Ponemos la mitad de las manzanas sobre la masa del relleno y damos vueltas con una cuchara para que se impregne bien la manzana con la masa. - 3
Echamos la mezcla en un molde de tartas y bizcochos con papel de horno. Podemos añadirle un poco de canela en polvo a la mezcla. La otra mitad de las manzanas las usamos para cubrir la masa a modo de tapa en la superficie y la metemos al horno durante 35-40 minutos a 180C hasta que quede bien cocinada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La vecina celiaca le encantará ver cómo quedó.
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Cocina en serio, no en serie.#singluten desde 2019 y a veces #sinlactosa también.#cocinaparacinco #lavecinaceliaca
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