Bifecitos de bondiola sabrosos

Hector
Hector @cook_hector

Son unos bifecitos de bondiola muy sabrosos y delicados

Bifecitos de bondiola sabrosos

Son unos bifecitos de bondiola muy sabrosos y delicados

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Ingredientes

1 hora
3 personas
  1. 1/2 kgbondiola cortada en bifes
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 1morrón nediano
  5. Perejil
  6. Pimienta
  7. 1 vasovino blanco
  8. 3quesitos para fundir
  9. Aceite, sal y un poco de provenz
  10. al

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla o sartén grande poner una capa de aceite fina y cuando esté caliente poner los bifecitos a dorar, cuando estén separarlos y reservar.

  2. 2

    En el mismo sartén poner la cebolla picada fina el morrón picado y los ajos a fuego lento

  3. 3

    Cuando esté dorada la cebolla agregar el vino, el perejil, los quesitos, condimentar con pimienta, sal y la provenzal a fuego lento hasta que se reduzca

  4. 4

    Colocamos los bifecitos en la salsa y cocemos un rato para que tome gusto.

  5. 5

    Servir con papas tipo españolas o ensaladas, a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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