Champiñones rellenos de jamón y queso
Antonio @tonigarza
Yo lo empecé y la mujer lo termino
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén doramos la cebolla, cuando esté dorada añadimos el jamón y lo rehogamos un par de minutos para que coja los sabores
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Mientras limpiamos los champiñones para que no tenga tierra y quitamos el tronco lo guardaremos para hacer otro día una crema
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Una vez que tengamos hecho el jamón y la cebolla probamos de sal, yo no le he añadido porque jamón estaba saladito, incorporamos el queso crema
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Mientras hacemos todo esto precalentamos el horno a 180 grados
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Una vez que tengamos echa el relleno ponemos los champiñones en una bandeja para horno y lo rellenamos con la mezcla
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Lo metemos al horno altura media fuego por arriba y por abajo y añadimos el medio vaso de vino en la bandeja directamente procurando no echarlo encima del champiñón
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Lo horneamos durante 15 o 20 minutos o hasta que el queso rallado este gratinado en mi caso ha estado unos 20 minutos
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Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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