Muffin de harina integral con frutilla y coco
Selee Vega @sele223
Hola buenas 🤗! Soy mamá primeriza tengo 23 años y un niño de 18 meses. El es mi inspiración a cocinar saludable! Estoy en proceso de aprendizaje y espero poder ayudar a que ustedes también se alimenten saludablemente ! Saludos desde ushuaia, fin del mundo Argentina 🌎
Muffin de harina integral con frutilla y coco
Hola buenas 🤗! Soy mamá primeriza tengo 23 años y un niño de 18 meses. El es mi inspiración a cocinar saludable! Estoy en proceso de aprendizaje y espero poder ayudar a que ustedes también se alimenten saludablemente ! Saludos desde ushuaia, fin del mundo Argentina 🌎
Paso a paso
- 1
Mezcla los huevos con la manteca y el azúcar.
- 2
Añadí a la preparación de a poco harina integral, agua, maizena y el coco.(tiene que quedar una mezcla homogénea ni tan líquida ni tan pesada) si queda muy pesada, le agregas agua o al contrario le agregas maicena.
- 3
Añadí las frutillas cortadas en cubos y por último agrega el polvo para hornear
- 4
Aceita la mufinera o enmantecá y agrega la preparación, luego cocina a horno medio por 30 min aprox dependiendo cada horno. (Te das cuenta que está pinchando el muffin con un cuchillo si sale limpio ya esta)
- 5
Salieron muy ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selee Vega le encantará ver cómo quedó.
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