Albóndigas con Tuco

♥️ La Cocina de Sandra y Abi ♥️
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Colonia, Uruguay 🇺🇾

Excelente para acompañarlas con arroz blanco, puré, pastas o fideos, poleta o harina de maíz y lo que más gustes!!!
En este caso las acompañamos con fideos (o pastas) 🍝🍝🍝
#ElijoCocinar 🍛

Albóndigas con Tuco

Excelente para acompañarlas con arroz blanco, puré, pastas o fideos, poleta o harina de maíz y lo que más gustes!!!
En este caso las acompañamos con fideos (o pastas) 🍝🍝🍝
#ElijoCocinar 🍛

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. Para el Tuco o salsa:
  2. 3cebollas
  3. 1morrón chico (en este caso utilizamos verde)
  4. C/nsalsa de tomate
  5. Sal a gusto
  6. Para las Albóndigas:
  7. 750 kgcarne picada o molida
  8. Orégano (opcional)
  9. Albahaca (opcional)
  10. 1huevo
  11. 3 dientesajo (o ajo en polvo en este caso)
  12. C/nharina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tuco...
    Rehogar la cebolla y el morrón con una cucharada de aceite en una cacerola u olla. Y esperar a que la cebolla esté cocida (transparente).
    Luego condimentar a gusto, en este caso utilizamos sal y orégano.

  2. 2

    Le colocamos la cantidad necesaria o que queramos de salsa de tomate, y dejamos cocinar, hasta que tenga la cocistencia deseada (en este caso como salsa pizzera).

  3. 3

    Albóndigas...
    Colocar la carne picada o molida en un bowl y condimentar a gusto, en este caso utilizamos ajo en polvo, (ya que no contábamos con dientes de ajo), orégano y albahaca.
    Luego le agregamos un huevo para unir dicha carne.

  4. 4

    Próximamente realizaremos pequeños bollos con ayuda de la harina. Y las agregamos al Tuco o salsa, y dejar cocinar a fuego lento.

  5. 5

    Nos damos cuenta que nuestras albóndigas están prontas cuando veamos que la carne esté cocida (10 minutos aproximadamente).

  6. 6

    Y están listas para disfrutar! 😋🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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⭐️ Al que cree todo le es posible ⭐️Hola! Somos Sandra y Abi (madre e hija), nos encanta cocinar y decidimos compartir nuestras recetas con ustedes!Nuestras recetas son muy variadas ya que nos parece que es mejor probar distintos sabores y recetas. 🌟 Nuestra primera receta fue el 23/04/20 🌟. . . . . . .Esperamos que disfruten mucho de nuestras recetas las cuáles realizamos con mucho amor y dedicación!Si tienen alguna duda con respecto a las recetas, no duden en consultar! Ya que les intentaremos contestar lo más rápido posible!No olvides que si realizas alguna de nuestras recetas puedes compartir una foto y contarnos cual fue tu experiencia realizando y desgustandola!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Si te gusta cocinar y tienes recetas para compartir, no dudes en hacerlo!
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