Pollo con arroz estilo teriyaki Fodmap
Pily Guerrero @pilygro
Esta receta la hice para una sola porción individual, mi familia tenía antojo , pero como me encuentro en dieta Fodmap traté de hacerla lo más parecido sin miedo a irritar mi intestino.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero poner a cocer a vapor el arroz, una vez hecho, reservar.
- 2
Partir la zanahoria y la calabacita en cuadritos.
- 3
Partir la pechuga en tiras delgadas.
- 4
En un sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos la calabacita y la zanahoria.
- 5
Una vez que se vean un poco suaves, agregamos el pollo en tiras. En este momento aderézamos con la salsa aminos.
- 6
Una vez cocinado el pollo, agregamos el arroz y dejamos cocinar un poco.
- 7
En este momento en el mismo guiso preparamos el sustituto de teriyaki: agregamos el chorrito de vinagre de manzana.
- 8
Después agregamos el jugo de media naranja al guiso.
- 9
Y por último ponemos 1/2 cda de azúcar.
- 10
Dejamos cocinar un poco y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pily Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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