Jom masak untuk makan-makan,menu paling cepat dan mudah untuk disediakan.Kita buat mi goreng yang agak basah-basah dan berkuah sedikit..

20/2024 (1565/2K)Harini takde sawi, ada kangkung dalam pasu..guna je lah, asalkan ada sayur dalam mi.Cara Uchu masak mee goreng sentiasa guna cara arwah mak. Kalau tak guna cara arwah mak tu maknanya, Uchu try cooksnap resepi cookpaders lain dengan cara lain.Resepi ni biasanya Uchu buat untuk mi goreng basah. Tapi sebab harini goreng mi untuk breakfast MIL dan husband, juga untuk bekal anak2, Uchu goreng kurang basah supaya mi bekal tu takdelah terkembang pula bila nak makan nanti.Apa specialnya sangat resepi arwah mak ni untuk Uchu? Untuk basahkan mi, arwah mak memang sentiasa akan sediakan rebusan ayam atau daging yang direbus dengan sup bunjut dan serbuk lada hitam ala2 sup macam tu.Biasanya Uchu kalau menunggu tetamu, menunggu waktu makan, atau menunggu waktu berbuka puasa dengan mi goreng basah ni, siapkan mi goreng dahulu, bila dah nak hidang panaskan semula dengan curahkan air rebusan ayam/daging tu..kemudian terus hidang dan makan..Teringat arwah ayah mertua Uchu berkenan dgn mi goreng basah Uchu masak. Pernah satu masa dulu, moyang suami meninggal dunia. Belum keluar pagar tapak perkuburan, arwah ayah mertua dah bagi arahan kat Uchu suruh masak mi goreng basah untuk tahlil malam tu. 😅 sejak tu, terkantoi rahsia Uchu dalam keluarga belah mertua yg Uchu ada bakat memasak dalam kuantiti banyak (kuantiti kenduri).🤣🤣 aduiii..sejak tu lah, Uchu kena jadi antara tukang masak bila balik kampung dan bila berkenduri.

Lama xmakan mi goreng basah. Sekali masak, sebungkus mi kuning tu, habis laki bini 2 orang je makan 😂.Yang pasti, pokwie je 2 pinggan menambah. Iolls sepinggan je, hehe.

Malam2 suami request mi goreng basah, apa lagii on kan je laa. Perut kita pun bebunyiii, resepi ni sy dpt ilham dari aunty cina yang buka kedai makan kat kawasan rumah di kampung. Mi banyak harga rm4 jee. Berbaloi sgt. Kita xdpt balik kmpung so bt sendiri je laaa maklum la musim covid ni. Sy share resepi ye.

Ikutkan nama asal yang mak selalu sebut mi goreng bodoh. Saya bukan banyak tanya tapi banyak perhati. Apa yang bodoh saya tak tau. Lepas makan jadi bodoh ke, tapi tengok abah makan beria tak takut jadi bodoh pun. Kalau ke pasar pagi area rumah masa tu pun kalau mak abah beli mi goreng dia sebut mi goreng bodoh. Lama2 saya faham sendiri. Waktu pagi kebanyakan mi gorengnya kosong tak de perencah macam ayam, daging, udang atau sotong. Ooohhh. Waktu pagi nak masak tak sempat nak defrost ayam udang semua tu. masak laaa dengan apa yang ada. Perut pagi2 lapar, terima laaa seadanya apa yang puan emak masak. Ehhh... dengar2 kat Melaka ada gerai famous jual mi goreng bodoh tau. #sarapan #goldenapron

#cooksnapMi gardenia 🥰.. gunakan air rebusan daging utk buat kuah 🍜 .. Seronok bila lihat suami bertambah makan bila disajikan hidangan ini. Anak-anak 👦 👧 juga berselera kerana mi daging basah ini tidak terlampu pedas .. happy cooking peeps👩‍🍳

HOF Worthy[#Misi2 CookRace][Goreng-Goreng]Inspirasi Resipi Mee Goreng CikNah by Aznie Khasri@Sirap_Cheese 🌹Sedap mi goreng ni. TKasih Aznie. Kak ganti beberapa bahan tapi hasilnya tak banyak beza. Kalau goreng mi, kak suka letak taugeh dan kucai, kucai takde ganti sawi pakchoy🤗.Kicap masin kak ganti kicap manis Jalen, fish ball takde hanya guna fish cake🤗. Daun sup pun takde, ganti daun bawang💪Resipi 111/2022

Mi goreng mamak kegemaran kami. Kene makan panas2 sbb mi ni basah sikit. Kalau biar lama2, takut mi akan kembang sikit la,tapi jgn risau sbb rasa ttp sedap.

Mi goreng basah style Uchu ni ada menggunakan sup bunjut dan serbuk lada hitam seperti cara arwah mak. Keluarga Uchu pun lebih suka menggunakan daging berbanding ayam sebab lebih manis rasanya.

2nd Week Meal Plan hari Selasa Mee Goreng Basah. Hubby Kak Long suka sangat mee. Jadi dia request Kak Long buatkan bekal . Kak Long terus #cooksnap resepi @Uchu .

Menu terpaling simple mudah dan sedap. Siapkan bahan2 siap siap simpan dalam peti, tetamu datang baru goreng ,makan panas panas confirm habis.Huhu tapi tu lar tak dan lah nak ambil gambar @ video bagai ,nak cepatkan.#meegorengselambak#sawi#mee#tauhu#sotong#tomato#udang#ayam#GlobalApron2024925/1k

CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberTak tahu nak masak apa hari ni. Buka peti sejuk tengok ada mi kuning dan tomato. Nama jer mi kuning tapi warna tak kuning sebab takde campur pewarna kuning. Tak nak buat mi goreng sebab baru beberapa hari lepas makan mi goreng. Kalau tak dimasak mi kuning tu takut jadi tak elok pulak, tak nak membazir. Tomato masih banyak lagi yang dibeli dari Serikin hari tu. Sayang sebab nampak hampir-hampir nak berkedut. Sebelum mi kuning dan tomato tu rosak, baik dimanafaatkan. Tengok di dalam freezer ada lebihan sotong dan udang. Terus datang idea nak buat mi tomato. Dan nak perhabiskan cencaluk tu saya campurkan sekali. Sedap weh! Suami dan anak dara pun puji cakap sedap. Saya pulak lepas makan, tergaru-garu macam beruk diberi belacan 🤣. Makin bertambah panik sebab pil alergi saya tertinggal dalam kereta anak dara. Terus call bagitau suruh hantar pil tu balik secepat mungkin. Adeh.. Adeh.. Nasib baik cencaluk dah habis sebekas. Kalau tak, memang akan ada lagi resipi yang lain dan akan bergaru jugak nanti. Haha.. Penangan cencaluk 🤭#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cencaluk (R) + (5 BONUS POINT per resipi) + cili padi (R) + gula melaka (R)