Rendang daging sapi

Tania Octaviani
Tania Octaviani @TaniaOctaviani

Kalau weekend di kosan bingung mau ngapain alhasil ubrek ubrek dapur dan jadilah rendang sapi ini. Ini pertama kali nyoba bikin rendang dan Puji Tuhan rasanya ga kalah enak sama rendang langganan aku dirumah makan padang 😋😋

Rendang daging sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau weekend di kosan bingung mau ngapain alhasil ubrek ubrek dapur dan jadilah rendang sapi ini. Ini pertama kali nyoba bikin rendang dan Puji Tuhan rasanya ga kalah enak sama rendang langganan aku dirumah makan padang 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 200 mlsantan instan
  3. 1 sdtGula pasir
  4. 1 sdtGaram
  5. Kaldu jamur
  6. 1 sdtRoyco sapi
  7. 2 batangSereh geprek
  8. 1 ruaslengkuas digeprek
  9. 3 batangcengkeh
  10. 2 bungalawang
  11. 2 buahkapulaga
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Kelapa sangrai yang di tumbuk halus (1/2 kelapa parut)
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 jarikayu manis
  16. Bumbu halus
  17. 8bawang merah
  18. 5bawang putih
  19. 8cabe keriting
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaskunyit
  22. Merica
  23. Ketumbar

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Semua bahan di bersihkan dan blender bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan lain di minyak panas

  3. 3

    Masukan gula garam royco dan kaldu jamur kedalam bumbu halus jika sudah harum kemudian masukan daging sapi

  4. 4

    Masukan santan dan kelapa sangrai yang sudah di tumbuk halus

  5. 5

    Aduk aduk selama kurang lebih sejam sampai air surut dan daging sapi sudah empuk. Koreksi rasa.

  6. 6

    Rendang sapi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tania Octaviani
Tania Octaviani @TaniaOctaviani
pada

Komentar

Resep Serupa