Paso a paso
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Colocar la cebolla con los ajos, sal, ajinomoto, pimienta y comino para el aderezo. Una vez dorado agregamos la salsa de ostión junto con el kion -(jengibre) molido y una cucharita de sillao, dejamos que se dore.
- 2
Una vez dorado nuestro aderezo agregamos el pollo previamente sofrito
- 3
Una vez que dejamos que el pollo se curta con el aderezo, agregamos las verduras previamente lavadas y NO AGREGAMOS AGUA OJO CON ESO, SOLO TAPAMOS Y DEJAMOS QUE SUELTEN SU PROPIO Líquido. PUEDEN AGREGAR RODAJAS DE PAPA AMARILLA O ARENOSA PARA QUE PUEDA DESHACERSE Y ESPESE EL GUISO. Una vez que probemos el brócoli que esté cocinado, añadimos un poco más de sillao si lo requieren así y listo. A degustar. Con arroz y si gustan con papa sancochada.
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