Espinaca y Acelga con Salsa Blanca rápida

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Una opción rápida y rica que siempre te salva.

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Ingredientes

1 h
3 raciones
  1. 1 1/2 tazaEspinaca cocida
  2. 1 1/2 tazaAcelga cocida
  3. 1Cebolla
  4. 1Puerro
  5. 1Cebolla de Verdeo
  6. 2 DientesAjo cortados en láminas
  7. 3 cdas.Maizena
  8. 100 ml.Leche
  9. 100 gr.Queso Rallado
  10. Sal - Pimienta - Nuez Moscada

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cortar todas las verduras, en una sartén poner un chorro de aceite y saltearlas hasta que transparenten.

  2. 2

    Picar la espinaca con la acelga ya cocidas y agregarlas al salteado.

  3. 3

    Agregar la maizena y la leche, mezclar todo bien y cocinar al menos por 2 minutos

  4. 4

    Cuando comience a espesar agregarle el queso y los condimentos, mezclar todo muy bien y servir para acompañar carnes, pollo, lo que quieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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