Risotto mare e monti

No recuerdo de donde saqué la receta verdad, imagino que en el todopoderoso google, la he ido perfeccionando con el tiempo a mi gusto. Por ejemplo, pongo un buen jamón ibérico aunque me encarezca un poco más el plato, o gambón en lugar de gambas congeladas, pero vaya que para gustos.

Es perfecta para veladas en buena compañía

#mirecetario #1receta1árbol

muy meloso

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=oi1GXTHyL_s&t=245s

Risotto viene de "riso", arroz en italiano. Una de las recetas más famosas y que nos permite comer arroz de otra manera. Yo, amante de las paellas valencianas, esta receta me tiene enamorada... 🤤

Thermomix

❣

Quiero compartir con ustedes este risotto con frutos del mar. Yo la preparé con atún blanco, pero puede utilizarse cualquier otro pescado : merluza, mero, abadejo, cazón, bonito, etc. Lo que tenemos que tratar es de buscar pescados de carne firme, para que no se rompa mucho.

Un antojo de mi esposa embarazada.

Aquí tenemos un rico risotto!! 🍚Con ingredientes sencillos y sanos! #realfood #yosoyyo #memories #realfood #memories

Una manera diferente de cocinar arroz

Una receta de COL&COL [Piensa que estás en un merendero: una ligera brisa mueve la servilleta y se dobla sobre el tenedor, miras el mantel moteado de pequeñas luces que se filtran desde...] http://colandcol.com/risotto-marinero

Le he puesto este nombre a este plato porque mi marido nos deleitó el domingo con este risotto y todos dijimos “qué maravilla”. La verdad es que hacía tiempo que no entraba en la cocina y creo que le salió mejor que nunca.Él dice que el merito es del arroz, pero yo sé que a mi marido le salen muy bien los arroces.El arroz vialone nano es un poco difícil de conseguir, nosotros lo compramos en una tienda gourmet, pero merece la pena buscarlo porque es el mejor para hacer este tipo de arroces cremosos.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/NOnuchK9BrY y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

La mayoría de la gente que verá esta receta se preguntará por qué he decidido denominar mi receta de esa forma y la respuesta es sumamente sencilla.La idea detrás de él se encuentra en el deseo de unificar, en un plato sumamente delicioso, varias de las principales culturas presentes históricamente en el Mar Mediterráneo.Para ello, he decidido cocinar uno de los platos más famosos de la gastronomía italiana como es el risotto combinado con chorizo procedente de España, usando queso feta griego, espárragos verdes (muy presentes en toda la cuenca mediterránea y menta (ingrediente muy importante en la cultura otomana turca o persa).El resultado no ha podido ser más increíble. Muchísimo mejor de lo inicialmente esperado 🤤Animaos a probar está delicioso risotto y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaitaliana

Un risotto muy sano y rápido de cocinar.

#mirecetario #1receta1árbol #sauraycookpad