Ensalada con zanahoria y mucho más

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1zanahoria
  2. 5 hojasespinaca
  3. 5 puntasespárragos
  4. 2 fetasqueso de máquina
  5. 3champiñones frescos
  6. 5tomatitos cherry
  7. 1 dienteajo
  8. 2 fetaspanceta ahumada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar la zanahoria, rallarla con la parte gruesa.

  2. 2

    Lavar, secar hojas de espinaca, cortar finitas (usar crudas).

  3. 3

    Cortar las puntas de los espárragos, hervir 2 minutos o grillar.

  4. 4

    Hacer un rollito con el queso de máquina, cortar.

  5. 5

    Laminar los champiñones.

  6. 6

    Cortar los tomates cherry y las fetas de panceta en tiras, poner en una fuente, llevar a horno máximo 15' (opcional) o 10' en airfryer o 5' al microondas, hasta tostar un poco la panceta (opcional).

  7. 7

    Agregar a la preparación, condimentar con gotas de limón y aceto.

  8. 8

    Mezclar, consumir esta rica ensalada con variedad de ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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