Gâteau au butternut
Instructions de cuisine
- 1
Faire d'abord la purée de butternut
Coupez la courge butternut en deux et faites la cuire au four à 180 ° pendant 35 minutes
La Chaire contre la plaque du four
- 2
Laissez refroidir un peu la courge puis prélevez 250 g de chaire à l'aide d'une cuillère à soupe
- 3
Mettre la chaire dans le mixeur avec les œufs, le sucre, le beurre fondu et l'extrait de vanille
- 4
Mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse
- 5
Dans un bol mélangez la farine, la levure, la cannelle, les épices de pain d'épices et la pincée de sel
- 6
Ajoutez la première préparation à la seconde et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- 7
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné
Faites cuire 40 minutes à 180 °
- 8
Laissez refroidir avant de démouler
Le dessus du gâteau est croquant et l'intérieur moelleux
Cooksnaps
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