ઈલાયચી બિસ્કીટ (Elaichi Biscuit Recipe In Gujarati)

મેહુલ પ્રજાપતી કાનુડો
મેહુલ પ્રજાપતી કાનુડો @mehul

નાનખટાઇ. દિવાળી માં બનતી રેસિપી છે એમ તો બધા બનાવતા જ હોઈ છે પણ દિવાળી માં બનવાની ખાસ ગણાય છે દિવાળી માં મોસ્ટ ફેવરિટ ગણાય છે બધા ની અને એકદમ સિમ્પલ છે બનવાની રીત પણ.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
14 નાનખટાય
  1. 1/2 કપખાંડ ક્રશ કરેલી
  2. 1/2 કપઘી
  3. 1/2 ટીસ્પૂનઈલાયચી પાઉડર
  4. 1/4 ટીસ્પૂનબેકિંગ સોડા
  5. 1 કપમેંદો
  6. કાજુ, બદામ ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ખાંડ, ઘી, ઈલાયચી પાઉડર અને બેકિંગ સોડા બધું લઇ બરાબર મિક્સ કરવું. અને તેને બરાબર મિક્સ કરતા રેહવું જેથી ગાંગડા ના રહે અને બરાબર રહે.

  2. 2

    હવે તેમાં મેંદો એડ કરવો અને તેને બરાબર મિક્સ કરવું. અને લોટ બાંધે આ રીતે તેને ડો રેડી કરવો.

  3. 3

    હવે તેમાંથી થોડું પોર્શન હાથ માં લઇ એકદમ હલકા હાથ થી ગોળ ગોળ રાઉન્ડ શેપ માં બનાવવું અને એકદમ હલકા હાથ થી પ્રેસ કરી ને ગોળ બનાવવું.

  4. 4

    હવે બેકિંગ ટ્રે લઇ ને તેના પર બટર પેપર લગાવી ને નાનખટાઇને તેના પર મૂકવી અને ઉપર થી હલકા હાથ થી કાજુ ને બદામ ની કતરણ મૂકવી.

  5. 5

    હવે તેને 180 ડિગ્રી પ્રી હિટ ઓવેન માં 150 થી 160 ડિગ્રી માટે 12 થી 14 મિનિટ માટે બેક કરવી.

  6. 6

    હવે રેડી છે આપડી નાનખટાઇ તમે તેને એર ટાઇટ ડબ્બા માં 10 થી 12 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

મેહુલ પ્રજાપતી કાનુડો
પર
I Love cooking because cooking is my hobby...
વધુ વાંચો

Similar Recipes